步驟/方法:
把幹紅棗50克,花生米100克,紅糖50克準備好,洗乾淨之後備用。
紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素,對女性補血有很好的效果。將乾紅棗洗淨後用溫水浸泡,浸泡大概20分鐘左右,然後把花生米稍微煮一下,去皮之後備用。
將棗與花生皮一起放入小鋁鍋內,可以把煮花生米的水倒進去,再加水適量,以文火煮30分鐘,然後撈出花生米皮,在加一些紅糖,等紅糖溶化之後收汁就可以了。