葫蘆功效及營養價值有哪些

1、從葫蘆中分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。

2、預防骨質疏鬆、促進骨骼發育 葫蘆的鈣含量非常高，可以預防骨質疏鬆、促進骨骼發育。

3、葫蘆本身含有很多水分，質地光滑水潤，多吃葫蘆可以幫助維持身體水循環，消除水腫。

4、葫蘆含有蛋白質及多種微量素，可以增強機體免疫功能。