能不能把大蒜炒熟了吃

1、如果大蒜炒着吃的話也是可以的。

2、經過炒制的大蒜它的抗菌效果更強，對於一些病毒感染或者是細菌感染有一定的殺滅作用。而且炒大蒜可以有效的增強人體的免疫力，可以起到防癌抗癌的作用，還可以起到降低血脂和降低血脂的功效。

3、但是需要注意，炒大蒜之後很有可能會增加大蒜中辣素對身體的刺激，有可能會形成胃酸、胃痛、胃脹等現象，所以建議需要食量。