阿膠的食用方法與禁忌有哪些

1、脾虛便溏、消化不良的人羣不適宜口服阿膠。

2、阿膠被視爲補血上品，廣泛應用於體虛貧血的患者。但是並不是所有的人都適合於使用阿膠來補血的。阿膠是以驢皮爲原料熬製的，較爲滋膩，會造成滋膩礙胃，影響食慾及消化功能，比較適合於消化能力正常的人羣，對於消化能力較差、胃腸功能不足的患者並不適合服用，服用後會造成消化功能更差，影響阿膠的吸收，需要先調理脾胃，增強脾胃運化功能後再食用阿膠補血。