鯽魚湯隔夜能喝嗎

1、鯽魚湯隔夜能否喝，應根據具體情況分析。

2、不能喝：在常溫下隔夜、開放儲存的鯽魚湯，不建議繼續飲用，因爲鯽魚湯在常溫、開放的環境下會滋生大量細菌，導致鯽魚湯發生腐敗、變質。如果是在冰箱冷藏儲存的鯽魚湯，沒有將其密封儲存，也可能導致鯽魚湯被冰箱中的其他雜菌污染，也不建議喝。如果飲用變質的鯽魚湯，可能會出現不適症狀，如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；

3、能喝：如果是放在冰箱冷藏室，用保鮮膜進行密封儲存的鯽魚湯，在沒有出現變質的情況下可以喝。若鯽魚湯沒有出現異味，如臭味、餿味，也沒有產生黴變，通常說明沒有發生變質。但是需要高溫加熱後飲用，因爲在冰箱冷藏只能抑制細菌生長，並不能殺滅細菌。