鐵棍山藥不適合什麼人吃

1、山藥中的澱粉含量較高。胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。

2、山藥是偏補的藥。甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。

3、有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。

4、糖尿病者不可一次吃過量的山藥。食用量較大時應適當減少主食的量。

5、山藥中的薯蕷皁苷可以合成荷爾蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。