1、美味佳餚中的餚釋義:魚肉等葷菜。
2、美味佳餚是一個漢語詞語,讀音爲měi wèi jiā yáo。意思是上等的精緻可口的飯菜或味道鮮美的食品,也指個人所定義的可口的食品。形容食物可口美味,讓人讚不絕口。出自 元·張養浩《翠陰亭落成自和》詩之一:“撫尊笑向兒童道,安得佳餚錦鯉雙。”