關於炸饃的科普知識

1、用料：饃2個、玉米油適量。2、做法：（1）先用電飯煲將饅頭熱得暄軟。（2）熱好的饅頭切片。（3）熱鍋涼油，放少許鹽，油熱放入切好的饅頭片炸。（4）炸的過程中要注意不時用筷子翻看。（5）炸至兩面金黃即可。...

1、先把生菜洗乾淨，放在盆裏面浸泡一下。2、取一個小盆，打上三個雞蛋，放上兩克食鹽，用筷子攪散備用。3、取兩個饅頭，把它切成薄片，切好放在盆裏面。4、取一個盤子，把生菜墊在盤中，放在一邊備用...

1、用料：饃2個、玉米油適量。2、做法：（1）先用電飯煲將饅頭熱得暄軟。（2）熱好的饅頭切片。（3）熱鍋涼油，放少許鹽，油熱放入切好的饅頭片炸。（4）炸的過程中要注意不時用筷子翻看。（5）炸至兩面金黃即可。...

1、準備冷饅頭、雞蛋、食鹽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷饅頭切成1釐米厚的饅頭片。切饅頭時，不能像切菜一樣直接往下切，要像鋸木頭一樣推拉着切，這樣饅頭片邊緣光滑整齊，...

1、準備冷饅頭、雞蛋、食鹽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷饅頭切成1釐米厚的饅頭片。切饅頭時，不能像切菜一樣直接往下切，要像鋸木頭一樣推拉着切，這樣饅頭片邊緣光滑整齊，...

1、首先準備兩個饅頭，將饅頭切成一釐米左右的饅頭片。準備一個雞蛋。打在一個空碗中，再加入適量的食用鹽，再加入適量的清水，然後打散。2、接着我們將切好的饅頭片呢，放在碗中裹一下這個雞蛋...

1、饃片如果直接放入油鍋中炸的話，就會吸很多的油從而導致它味道很差。因此我們可以在炸饃片之前讓饃片蘸一點鹽水，這樣就能有效的阻止饃片吸油了。2、我們在給饃片蘸鹽水的時候切忌不可...

1、主料：麪粉500克。2、輔料：酵母粉2克，鹼適量。3、將除麪粉和酵母粉混合揉成麪糰，此時的麪糰並不需要特別的光滑，只要揉均勻就行放置室溫發酵。4、將發好的麪糰和鹼混合均勻，分割成100克一...

1、鍋倒油，油熱煉羊油。（不喜歡羊油的，可以不煉羊油，熱食用油後放涼使用。）2、油渣去掉，油裏放少許鹽備用。3、面板刷薄油，把發好的面放在面板上，一手拉麪、一手壓薄面，同時要抹煉好的油。4、拉...

1、饅頭1個，鹽適量。2、把饅頭切成1釐米厚的薄片。3、取一小碗，打入一個雞蛋，然後放少許鹽，用筷子順着一個方向攪拌均勻，製成蛋液。4、把蛋液倒入一個大點的盤子裏，然後把饅頭片放入蛋液裏，用...

1、食材：饃三個，雞蛋兩個，食用油適量，鹽少許。2、：首先準備好三個饃和打散好的雞蛋液，雞蛋液中記得加入少許鹽進行攪拌均勻。3、然後，將三個饃全部切成片狀待用。4、接着，將鍋燒熱後倒入適量的...

1、食材：饅頭1個、食用油適量、食鹽適量、佐料適量、孜然適量。2、準備一個大饅頭，片成三片。3、在鍋內加入適量多的食用油進行把油燒熱後，放入切好的饃片。4、在鍋內多炸炸10-15分鐘左右...

1、如空氣炸鍋烤饃片的溫度在150度到180度左右，烤饃片的時間控制在10分鐘左右比較好。2、烤到一半時間後，要抽出炸籃，把饃片翻面，這樣能讓饃片烤的均勻，以防一面烤得過焦。3、使用空氣炸鍋...

1、把饅頭切成1釐米厚的薄片。2、取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,製成蛋液。3、把蛋液倒入一個大點的盤子裏,然後把饅頭片放入蛋液裏,用筷子翻動饅頭...

當然可以，做法如下:其形狀如空心圓球，可用糯米粉或者麪粉作胚，用白糖跟粉用水攪拌成粉堆，然後捏成一個個空心小圓球，可做空心的，裏面什麼都不放，也可在裏面加甜佐料（如椰子絲、瓜糖），然後把做好...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麪粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麪：小麥粉、水、安琪酵母搭配好，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，冬天發...

首先準備好適量的麪粉，然後將適量牛奶放鍋里加熱好，緊接着將加熱好的牛奶澆入麪粉，邊澆邊用勺子攪拌，最後等奶溫降下後用手將麪糰揉勻，蓋蓋醒半小時即可。面和成之後，用兩根細鐵棒擰出一塊，拉...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麪粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麪：小麥粉、水、安琪酵母搭配好，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，冬天發...

1、如空氣炸鍋烤饃片的溫度在150度到180度左右，烤饃片的時間控制在10分鐘左右比較好。2、烤到一半時間後，要抽出炸籃，把饃片翻面，這樣能讓饃片烤的均勻，以防一面烤得過焦。3、使用空氣炸鍋...

1、食材：饅頭1個、食用油適量、食鹽適量、佐料適量、孜然適量。2、準備一個大饅頭，片成三片。3、在鍋內加入適量多的食用油進行把油燒熱後，放入切好的饃片。4、在鍋內多炸炸10-15分鐘左右...

1、食材：小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麪粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麪：小麥粉、水、安琪酵母搭配好，揉成麪糰，蓋上保鮮膜，冬天發...

1、把饅頭切成1釐米厚的薄片。2、取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,製成蛋液。3、把蛋液倒入一個大點的盤子裏,然後把饅頭片放入蛋液裏,用筷子翻動饅頭...

1、食材：饃三個，雞蛋兩個，食用油適量，鹽少許。2、：首先準備好三個饃和打散好的雞蛋液，雞蛋液中記得加入少許鹽進行攪拌均勻。3、然後，將三個饃全部切成片狀待用。4、接着，將鍋燒熱後倒入適量的...

1、準備冷饅頭、雞蛋、食鹽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、胡椒粉等。2、把冷饅頭切成1釐米厚的饅頭片。切饅頭時，不能像切菜一樣直接往下切，要像鋸木頭一樣推拉着切，這樣饅頭片邊緣光滑整齊，...

1、先把生菜洗乾淨，放在盆裏面浸泡一下。2、取一個小盆，打上三個雞蛋，放上兩克食鹽，用筷子攪散備用。3、取兩個饅頭，把它切成薄片，切好放在盆裏面。4、取一個盤子，把生菜墊在盤中，放在一邊備用...