關於炒蝦仁的科普知識

蝦仁是一種富含蛋白質的食材，而且蝦仁就是蝦去掉外殼和頭部之後剩下的部分，可以直接吃，非常的過癮，很多健身的人因爲要控制飲食，基本上是不會吃豬肉的，但是蝦仁卻備受青睞。而且蝦仁還是很多...

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1、主料：蝦仁、芹菜。2、調料：生粉、天添鮮、蔥薑蒜粉、鹽、麻油、水澱粉。3、將芹菜切段；4、蝦仁上漿待用；5、鍋入油，蝦仁滑炒，裝盤待用；6、鍋入油燒熱，下芹菜稍炒幾下，加入鹽、天添鮮、蔥薑蒜...

1、首先準備食材：去蝦線的蝦仁、蔥末、薑末、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、玉米粒、水澱粉、料酒、雞精，食油、食油。2、做法:先來處理蝦仁，蝦仁買回來之後，清洗處理乾淨，然後起鍋加入清水，加入少許食...

1、主料：基圍蝦、雞蛋。2、輔料：雞粉、鹽。3、鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙。4、蝦仁變色後撈出，降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線。5、雞蛋充分打散，加少許清水。6、鍋燒熱，刷一層油，將蛋...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦仁：200克;雞蛋:1個;黃瓜:1根;蔥：1段;姜：1塊;蒜：5克;水澱粉：適量;食鹽：3克;胡椒粉：適量;黃酒：適量;植物油：適量;清炒蝦仁的...

1、加入料酒和1g鹽，除去魚腥味，醃製約10分鐘。2、用1克鹽打雞蛋直到不粘爲止。3、蔥洗淨，蔥和蔥切塊，加入蔥和雞蛋拌勻。4、燒熱鍋，加入少許食用油，加入蔥花，在小火中攪拌調味，加入蝦仁，在大火...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料基圍蝦：100克;雞蛋：1個;色拉油：適量;雞粉：2克;食鹽：少許;蝦仁炒蛋的做法鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙蝦仁變色後撈出，降溫...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;蝦仁：100克;胡蘿蔔:30克;色拉油：10毫升;料酒：少許;食鹽：4克;蔥：5克;雞蛋炒蝦仁的做法將新鮮蝦去殼剝仁，挑去泥腸...

蝦仁炒法如下。1、上漿法：用布將蝦仁表面的水揩去，放入小盆，按每500克蝦仁30克蛋清、25克澱粉、1克精鹽的比例加入蛋清、澱粉和精鹽。將之抓拌均勻，使粉漿均勻地裹在蝦仁表面，然後再下鍋，這...

1、準備主要食材：蝦仁，蘆筍，黃瓜，輔料：澱粉，蛋清等。蘆筍底部刮皮斜切段。2、黃瓜刮皮切片。3、蝦仁去沙線，用澱粉抓抓，用清水洗淨，再放少量少許澱粉，少許蛋清，白胡椒拌勻。4、鍋放油，炒蝦仁，翻兩下...

1、主料：雞蛋2個、蝦仁按自己的喜好酌量、豌豆小半碗。配料：鹽1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少許、雞精少許。2、鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙；3、蝦仁變色後撈出，降溫後去掉頭尾、剝去外殼、...

1、蝦仁處理乾淨，起鍋加清水，加鹽、料酒，大火煮沸後蝦仁倒鍋中焯水，玉米粒焯熟。起鍋油燒熱，加薑末，蔥末，小火爆香。2、蔥姜爆出香味，蝦仁倒鍋中，加胡蘿蔔粒，中火翻炒出香味，加胡蘿蔔粒一起炒。3...

1、蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製３０分鐘。2、清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水３０秒。3、蝦仁焯水３０秒。4、倒入食用油，放入薑絲，大火爆香。5、倒入食材。6、加鹽、料酒，翻炒均勻。7、放入蔥末，翻炒出鍋。營...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蝦：適量;米飯：適量;柿子椒:適量;紅椒:適量;洋蔥:適量;雞蛋:適量;植物油：適量;食鹽：適量;胡椒粉：適量;蝦仁炒飯的做法把...