包菜做餡怎麼做好吃

1、材料：雞蛋3個、圓白菜2棵、蔥、將、蒜末、鹽、花椒、油、十三香、雞精。

2、圓白菜切碎，加少許鹽，用紗布擠出水（防止包的過程中出水）。

3、雞蛋炒好切碎放入圓白菜中。

4、放蔥薑蒜末及各種調味料（喜歡顏色深些的話還可以加點老抽）。

5、澆上燒熱的花椒油拌勻。餡料就OK了。