關於做香慄的科普知識

1、食材：高粉210克+90克、紫薯（蒸好去皮搗成泥）125克、香慄泥100克、雞蛋30克、酵母1.8克+2克、鹽3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克、黃油25克。2、配方里所有的原料全部混合均勻，...

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌慄...

1、土雞剁塊，鍋內倒料酒加薑片燒開後反雞塊放入開水中氽水，撈出後再過冷水，待用。板栗洗淨待用。2、鍋內燒熱油後將雞塊與蔥、薑片、幹辣椒一同下鍋翻炒。用小火多次翻炒，10分鐘後再將板栗...

1、板栗清洗一下。2、用刀在板栗皮中間切一個小口（這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口）。3、鍋裏放4-5碗水、倒下...

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下飯，做法如下：1、板栗適量、香菇適量、生抽適量、老抽適量、油適量、紅椒適量、青椒適量、姜適量、鹽適量。2、將紅椒、青椒、香菇切塊備用，薑切片。3、板...

1、用料：板栗、排骨、醬油、蒜、生抽、鹽、薑片。2、板栗用剪刀劃一下，放入微波爐叮4分鐘，放涼了就可以輕鬆剝開。3、排骨洗淨瀝乾水，放姜蒜，板栗剝好備用。4、排骨放鹽、糖、雞粉，蠔油，醬油，...

鍋裏倒水。燒開後把板栗倒進去煮。煮熟以後放涼。剝掉板栗的皮。放到料理機裏打碎。板栗泥放到碗裏備用。準備麪粉。加蘇打粉。加泡打粉。加點水把混合的粉揉成團。取一個小劑子。擀開...

1、食材：雞肉適量、香菇適量、栗子適量、食鹽適量、料酒適量、生薑片3~5片、食用油適量、老抽1湯匙。2、雞翅洗淨後斬成小塊。3、撒入適量精鹽、生薑片、適量料酒,醃製30分鐘。4、鍋中...

香菇栗子做成香菇炒板栗美味又下飯，做法如下：1、板栗適量、香菇適量、生抽適量、老抽適量、油適量、紅椒適量、青椒適量、姜適量、鹽適量。2、將紅椒、青椒、香菇切塊備用，薑切片。3、板...

剝皮栗子可以做板栗燒雞這道美食，做法如下：1、主料選用：雞腿、板栗。調料選用：蔥、姜、鹽、料酒、醬油、白糖。2、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝乾水備用。鍋中放油，油的量可以稍多點，放...

1、板栗洗淨晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。2、切好的栗子放入碗裏，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。3、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放...

1、用料：板栗、排骨、醬油、蒜、生抽、鹽、薑片。2、板栗用剪刀劃一下，放入微波爐叮4分鐘，放涼了就可以輕鬆剝開。3、排骨洗淨瀝乾水，放姜蒜，板栗剝好備用。4、排骨放鹽、糖、雞粉，蠔油，醬油，...

1、板栗洗淨晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。2、切好的栗子放入碗裏，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。3、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放...

1、將材料，栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜都切成細顆。2、把栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜放在豬肉末裏，加入蠔油，醬油，鹽、糖、胡椒粉。3、所有材料拌好後再加上澱粉再拌均勻。4、取餃子皮，放上適量...

1、準備土雞半隻，泡水一小時，多次換水，洗淨雞肉中血水備用。2、香菇切兩半，板栗去殼剝皮，姜拍扁，蔥打結備用。3、鍋中下入雞肉，加水沒過雞肉，加入適量料酒，大火燒開，焯水三分鐘。4、撈出雞肉冷水...

1、材料：排骨250g，板栗80g，蔥、姜、蒜、胡椒粉各5g，生抽、料酒各1湯匙，老抽、白砂糖各1茶匙，雞精1/2茶匙，油、清水適量。2、排骨洗淨、斬成小塊，用料酒1茶匙生抽和胡椒粉醃製片刻；板栗煮熟後去...

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌慄...

1、材料：排骨250g，板栗80g，蔥、姜、蒜、胡椒粉各5g，生抽、料酒各1湯匙，老抽、白砂糖各1茶匙，雞精1/2茶匙，油、清水適量。2、排骨洗淨、斬成小塊，用料酒1茶匙生抽和胡椒粉醃製片刻；板栗煮熟後去...

1、食材：高粉210克+90克、紫薯（蒸好去皮搗成泥）125克、香慄泥100克、雞蛋30克、酵母1.8克+2克、鹽3克+2克、奶粉6克、水125克+40克、糖20克、黃油25克。2、配方里所有的原料全部混合均勻，...

1、食材：排骨400克、板栗200克、蔥1根、姜少許、生粉1勺、料酒1勺、鹽1小勺。2、排骨切成段，洗淨後晾乾水分。3、姜去皮後洗淨，切成薑絲；蔥去掉頭部，洗淨後切成蔥花。4、將薑絲放入裝排骨的...

1、材料：排骨250g，板栗80g，蔥、姜、蒜、胡椒粉各5g，生抽、料酒各1湯匙，老抽、白砂糖各1茶匙，雞精1/2茶匙，油、清水適量。2、排骨洗淨、斬成小塊，用料酒1茶匙生抽和胡椒粉醃製片刻；板栗煮熟後去...

1、食材：板栗500克，植物油1大勺(15ML)，白砂糖25克，水10克。2、板栗洗乾淨，晾乾。3、用刀在每個板栗上面切十字，把表皮切穿就行了。4、把切好的板栗倒入一個大盆裏。5、倒入花生油。6、攪拌慄...

1、將材料，栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜都切成細顆。2、把栗子、香芋、胡蘿蔔、香菜放在豬肉末裏，加入蠔油，醬油，鹽、糖、胡椒粉。3、所有材料拌好後再加上澱粉再拌均勻。4、取餃子皮，放上適量...

1、板栗洗淨晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀。2、切好的栗子放入碗裏，倒入1勺約10ml的玉米油，用手攪拌栗子，使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油。3、烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放...

1、食材：排骨400克、板栗200克、蔥1根、姜少許、生粉1勺、料酒1勺、鹽1小勺。2、排骨切成段，洗淨後晾乾水分。3、姜去皮後洗淨，切成薑絲；蔥去掉頭部，洗淨後切成蔥花。4、將薑絲放入裝排骨的...