珍藏茶是一種用於收藏和飲用的高品質茶葉,通常是來自產量有限的名產茶區,如中國的普洱、龍井、大紅袍等,日本的抹茶、煎茶等,或是印度的達拉奶茶等。這些茶葉在種植、採摘、製作等環節都經過精細的處理,質量優異,口感獨特,還有很高的歷史和文化價值,被人們珍藏和傳承。