關於炒蛋的科普知識

1、食材：番茄3個，雞蛋3個，蒜8g，白糖一勺，鹽適量，雞精適量，油適量。2、將西紅柿切成塊。3、將蒜切成片狀。再剁成蒜末狀。4、鍋中倒入適量油燒熱，倒入雞蛋液，倒入適量油，放入蒜末。5、放入番茄，翻...

1、取雞蛋2個、西紅柿兩個、一根蔥、10g鹽、5g雞精、一勺料酒和適量清水。2、將西紅柿清洗乾淨，切蔥花備用，將雞蛋2個打入碗中，放入料酒1勺、清水1勺、鹽半勺混合攪勻。3、番茄2個對半切...

1、主料：莧菜一把、雞蛋幾個。輔料：食用油、食鹽、蠔油、大蒜各適量。2、大蒜去皮洗淨切碎；3、莧菜洗淨切段，控幹水份；4、雞蛋打散；熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液，用筷子劃散，盛出；5、鍋留底油，放大蒜...

1、食材：松茸、雞蛋、鹽、枸杞、油、料酒。2、把松茸清洗乾淨，松茸切片，雞蛋打散，倒入一點料酒，炒時雞蛋更蓬鬆。3、鍋內適量油燒八九成熱，蛋液倒入，用鍋鏟鏟散，然後把松茸放入翻炒均勻，加入適...

1、原料：雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。2、把雞蛋磕在一大碗裏，加入鹽和少許胡椒粉打勻；3、把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿衝乾淨，切成細絲或末待...

1、材料：西蘭花半個、雞蛋3個、鹽2、西蘭花洗淨，掰成小朵，下面的粗莖切片。3、準備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生，然後撈出過涼水。4、鍋中油熱後倒入打散的蛋液，炒熟後倒入西蘭花，翻炒一...

黃瓜炒雞蛋當然可以吃啊。孕期由於激素水平變化和胃腸蠕動減慢，很多孕婦出現飲食的偏好，如喜酸或者喜辣等。飲食需要營養合理，易於消化，可以少食多餐，如果有胃酸分泌過多的情況，可以口服蘇打...

1、西紅柿切塊，大蒜切片。2、雞蛋磕開打散。3、鍋內倒入較多植物油，大火燒熱，倒入蛋液。4、盛出炒好的雞蛋（也可以撥到鍋邊），放入西紅柿塊、蒜片，不停擠壓翻炒。5、出汁後放入花椒粉、姜粉、...

主料：蘆薈和雞蛋。輔料：食鹽，蔥，料酒，味精，香油。步驟：1、將鮮蘆薈削去外層硬皮，切成小丁，入沸水中略燙撈出，用涼水過涼備用。2、蔥切細末備用。3、雞蛋磕入碗中，用筷子攪散，加入清水、精鹽、味精...

1、主要食材：雞腿2個，雞蛋2個，輔料：茴香20克、黑芝麻適量。調料：鹽1克、照燒汁10克、薑末少許、白胡椒粉少許、料酒5克、油5克。2、雞腿用刀豎切一刀，再在根部切一圈斷根，然後用刀順着切口把...

食材準備：韭黃250克、土雞蛋2個、鹽適量、雞精適量。製作步驟：1、雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗乾淨切成段。2、鍋裏熱油，把打勻的雞蛋倒入攤平。3、將煎熟的雞蛋用鍋鏟弄碎後盛起待用。4、油...

1、準備食材：雞蛋100克，西紅柿150克，蔥、姜、香蔥、鹽、雞粉各5克，白糖10克，胡椒粉3克。2、西紅柿洗淨，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。3、蔥姜切成片，香蔥切成末，鍋燒熱，下入5克...

1、主料：300g豇豆，2個雞蛋。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量味精。2、豇豆洗淨去筋掰成段。3、雞蛋打到碗中打散。4、鍋中放油，放入打散的雞蛋炒熟。5、炒好的雞蛋盛出備用。6、鍋中放油，倒入...

每100克番茄炒雞蛋所含熱量約爲83大卡，西紅柿炒雞蛋熱量不是很高，有利於減肥的人食用。西紅柿炒雞蛋，魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜餚。西紅柿炒雞蛋深受大衆喜愛，...

1、每100克的番茄炒蛋的熱量爲74大卡，一碟番茄炒蛋的質量大約爲200克，所以其所含的熱量大約爲148大卡。需要我們跳44分鐘的健美操才能將這些能量消耗掉。2、雖然看起來這個數值比其他的...

1、番茄炒蛋只要儲存得當，並沒有變質就能隔夜吃。但是建議最好是當天做好當天吃完，不要隔夜食用。2、番茄炒蛋雖然隔夜了，但如果雞蛋是全熟的，且在低溫、密封情況下儲藏，一般可以儲存24-48...

1、主要原料：香椿4~5棵、雞蛋3枚。調料：花生油、鹽、雞精。2、將冷凍的香椿拿出解凍，切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。3、起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液。4、翻...

1、準備食材：雞蛋100克，西紅柿150克，蔥、姜、香蔥、鹽、雞粉各5克，白糖10克，胡椒粉3克。2、西紅柿洗淨，切成三角塊備用，將雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻。3、蔥姜切成片，香蔥切成末，鍋燒熱，下入5克...

1.午餐肉切粒，胡蘿蔔切粒。雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散。2.鍋中放入適量水燒開，放入青豆仁，胡蘿蔔粒和玉米粒分別焯水備用3.鍋中倒入適量油，倒入蛋液炒到凝結盛出。鍋中放入米飯炒散，倒入午...

1、原料：雞蛋3個、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。2、準備好相關食材。3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒...

1、絲瓜兩根，雞蛋兩、蒜茸、薑絲、小蔥、胡椒粉、香油、鹽、雞精適量。2、做法：將絲瓜去皮，洗淨切好（片，滾刀塊皆可）待用。將雞蛋打入碗中，放少許鹽、胡椒粉、小蔥花（胡椒粉，小蔥花視個人喜好，可...

1、主要原料：香椿4~5棵、雞蛋3枚。調料：花生油、鹽、雞精。2、將香椿切碎末，雞蛋倒入，打散後，加少許鹽和雞精調味。3、起乾淨炒鍋，倒入少許花生油，待6成熱，倒入香椿蛋液。4、翻炒片刻，觀察蛋液...

1、原料：番茄、黃瓜、雞蛋、鹽、白糖、生抽、玉米油、蔥花。2、所有食材洗淨改刀備好。3、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。4、鍋內放油，放入蔥花爆香。5、放入黃瓜片翻炒均勻。6、放入番茄...

1、柴雞蛋4個，韭菜薹1小把，食用油適量，鹽適量。2、做法：雞蛋打入碗內攪拌均勻，韭菜薹洗淨切小段備用；鍋內油燒熱，倒入打好的雞蛋煎黃後盛出鍋備用；鍋內油燒熱，倒入切好的韭菜薹，炒至變色後倒入雞...

1、工具/原料：紅米note9，MIUI12，摩爾莊園v0.13.21051608S。2、毛毛菇炒蛋爲四星級料理，需要在15級時解鎖，餐廳售價是208摩爾豆。3、需要準備有毛毛菇*3、雞蛋*3、鴨蛋*2，否則是無法制作和擁...