關於白麪的科普知識

工具/原材料50克白麪和20克綠豆粉。一個雞蛋，蔥和韭菜。鹽、五香粉、五香粉和胡椒適量，胡油適量。方法步驟250克麪粉，加水調整稀稠度。將蔥、蒜苗和芫荽切碎，混合成麪糊。加入適量鹽和少量...

1、購買最近生產日期的白麪：在購買白麪時，就得注意選購沒有變質的、生產日期最近的，因爲時間越久，越容易變質、生蟲子。如果白麪有疙瘩，很可能已經受潮，就不能買。2、放在陽光下暴曬：白麪在潮...

1、保持儲藏處通風良好，儲藏處要選在通風，陰涼的地方，這樣做能更好的儲藏麪粉。2、保持儲藏處環境清潔，這樣做能減少微生物的滋生，減少麪粉生蟲的機率。3、保持合適的溫度，儲藏處要保持合適...

夢見面粉，吉兆，是發財的預兆，家庭幸福美滿的象徵。年輕女子夢見自己身上沾着麪粉，表示她家丈夫說了算，而且她的生活將充滿讓人愉悅的關愛與照顧。夢見經營麪粉生意，表示冒險的投機買賣。大麥...

1、購買最近生產日期的白麪：在購買白麪時，就得注意選購沒有變質的、生產日期最近的，因爲時間越久，越容易變質、生蟲子。如果白麪有疙瘩，很可能已經受潮，就不能買。2、放在陽光下暴曬：白麪在潮...

1、白麪（食材）一般指麪粉，又名小麥麪粉、小麥粉，是因爲小麥經磨製加工後，即成爲麪粉，也稱小麥粉。按麪粉中蛋白質含量的多少來分，可以分爲高筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。2、白麪可以用來清洗...

1、通風良好麪粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麪粉有空氣可作利用。2、溼度乾爽麪粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麪粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麪粉含水量也...

1、通風良好。必須使空氣流通，保持存放麪粉的空間裏空氣的新鮮。2、溼度適宜。麪粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麪粉含水量增加，容易結塊；溼度愈小，麪粉含水量也減小。...

1、用料：麪粉200克、白糖適量。2、取麪粉放熱鍋裏翻炒。3、剛開始水分蒸發的時候會有顆粒，不用管，反覆炒。4、水分差不多沒了，顆粒就少了5、等水分完全蒸發了，再翻炒，就開始上色了。6、一直...

1、白麪可製作麪包、饅頭、餅乾、蛋糕、麪條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、方便麪、饢餅、意式麪食、古斯米等食物,是重要的加拿大人的主食原料。2...

1、材料：白麪粉480克、雞蛋2枚、純牛奶250克、食用鹽適量、十三香適量、酵母適量、橄欖油約40克。2、把白麪粉倒入盆子裏，然後打入兩枚雞蛋。3、在面盆里加入適量的十三香、酵母和食用鹽...

1、白麪是由小麥磨製加工後形成的麪粉，含有大量的蛋白質，脂肪和碳水化合物，可以爲人體提供充足的能量，營養價值豐富，同時還具有各種維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質元素。白麪在日常生活中可制...

1、準備材料：麪粉300g，酵母3g，白糖10g，葡萄乾適量，水230g。2、將麪粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子攪拌至糊狀。4、然後蓋上保鮮膜醒發。5、醒發好攪拌出氣泡。6、模具中鋪上油紙倒入面...

1、塑料袋密封：利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓白麪與空氣隔絕，既不容易生蟲，也不會返潮發黴。2、冰箱冷凍室：如果短期內不食用，放在冰箱冷凍室儲存，白麪不會變質，低溫環境下，白麪也不會長...

1、所用材料：麪粉500克，酵母粉3克，小蔥末少許，鹽少許，芝麻醬少許，花生油適量。2、麪粉加入酵母粉提前發酵30分鐘，揉勻揉光。3、把麪粉揉勻後，揪成大小一致的小劑子，揉勻按扁。4、用擀麪杖把小面...

1、通風良好麪粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麪粉有空氣可作利用。2、溼度乾爽麪粉會按環境的溫度及溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，麪粉含水量增加，容易結塊。溼度愈小，麪粉含水量也...

1、用料:中筋麪粉700克，細玉米麪300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米麪300克備，700克中筋麪粉備。2、10克酵母粉加1克糖用100克溫水提前5分鐘融化。3、將兩種面混合加入提前激發好的酵母水...

1、準備材料：麪粉300g，酵母3g，白糖10g，葡萄乾適量，水230g。2、將麪粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子攪拌至糊狀。4、然後蓋上保鮮膜醒發。5、醒發好攪拌出氣泡。6、模具中鋪上油紙倒入面...

1、材料：麪粉1杯、活性乾酵母2茶匙、鹽和植物油適量。2、選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水(水溫33攝氏度左右，以手感不燙爲準)，再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麪粉和植物油調成稠的面...

1、看，優質麪粉色澤呈白色或微黃色,手捻捏時呈細粉末狀,置於手中緊捏後放開不成團。低質、劣質麪粉色澤暗淡,灰白或深黃色,發暗,色澤不均。手指捻捏時有粗粒感,生蟲、有雜誌、有結塊、...

可以，最好是加上糯米粉，口感會軟糯一些。主料：紅薯適量、麪粉適量。輔料：油適量、白糖適量。製作步驟：1、將紅薯裝入保鮮袋，放微波爐高火加熱至熟；2、將紅薯去皮，用勺子碾壓成泥；3、在紅薯泥裏...

1、看，優質麪粉色澤呈白色或微黃色,手捻捏時呈細粉末狀,置於手中緊捏後放開不成團。低質、劣質麪粉色澤暗淡,灰白或深黃色,發暗,色澤不均。手指捻捏時有粗粒感,生蟲、有雜誌、有結塊、...

白麪，亦稱果子狸也叫花面狸、白鼻狗、花面棕櫚貓等，果子狸屬靈貓科。該屬只有一個物種，與本科其他物種同屬於食肉動物中的原始類羣。果子狸是珍貴的毛皮和肉用的野生動物。體色爲黃灰褐色...

1、準備麪粉200克，用110毫升的溫水和麪，也可以用半燙麪來做。這樣做成的烙饃，纔會即柔軟又有韌性。和麪時邊倒邊攪拌，先攪成面絮，再揉成柔軟的麪糰。2、麪糰揉好以後取出來，在案板上撒好底面...

1、白麪就是麪粉，在一些北方地區被稱爲白麪。2、白麪按照筋度的不同可分爲高筋麪粉、中筋麪粉和低筋麪粉。高筋麪粉適合製作麪包和油條蓬鬆有嚼勁的食物，中筋麪粉適合製作饅頭和包子，而低...