關於白麪的科普知識

工具/原材料50克白麪和20克綠豆粉。一個雞蛋，蔥和韭菜。鹽、五香粉、五香粉和胡椒適量，胡油適量。方法步驟250克麪粉，加水調整稀稠度。將蔥、蒜苗和芫荽切碎，混合成麪糊。加入適量鹽和少量...

夢見面粉，吉兆，是發財的預兆，家庭幸福美滿的象徵。年輕女子夢見自己身上沾着麪粉，表示她家丈夫說了算，而且她的生活將充滿讓人愉悅的關愛與照顧。夢見經營麪粉生意，表示冒險的投機買賣。大麥...

1、溫度採用前高後低的方法，以雛雞活動正常、精神活潑、食慾良好、飲水適度，說明溫度正常；溫度偏低時雛雞發出尖叫聲，並且靠近熱源，擁擠打堆；溫度高時，雛雞遠離熱源、張口喘氣、飲水增加。2、...

1、所用材料：麪粉500克，酵母粉3克，小蔥末少許，鹽少許，芝麻醬少許，花生油適量。2、麪粉加入酵母粉提前發酵30分鐘，揉勻揉光。3、把麪粉揉勻後，揪成大小一致的小劑子，揉勻按扁。4、用擀麪杖把小面...

1、材料：麪粉1杯、活性乾酵母2茶匙、鹽和植物油適量。2、選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水(水溫33攝氏度左右，以手感不燙爲準)，再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麪粉和植物油調成稠的面...

1、購買最近生產日期的白麪：在購買白麪時，就得注意選購沒有變質的、生產日期最近的，因爲時間越久，越容易變質、生蟲子。如果白麪有疙瘩，很可能已經受潮，就不能買。2、放在陽光下暴曬：白麪在潮...

1、主料：肉餡適量、山藥適量、糯米適量2、輔料：生抽適量、生薑粉適量、鹽適量、蠔油適量、澱粉適量、胡椒粉適量、雞蛋清適量、白糖適量。3、糯米淘洗乾淨，泡三個小時，溫水時間可以縮短。4...

1、醋精和白麪是否可以祛斑在臨牀醫學上是沒有明確表明的，不過很多人嘗試了將醋精和白麪調和後進行祛斑也確實有一定的效果。但是並不建議大家盲目的使用這個方法祛斑，要知道醋精的主要...

1、白麪變色不一定就熟了。2、看顏色，沒有煮熟的面呈白森森的顏色，而煮熟後的面則是呈半透明的。3、看斷面，沒有煮熟的面斷面有白色生面的顏色，而煮熟後則是呈半透明。4、根據時間判斷，在水...

1、塑料袋密封：利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓白麪與空氣隔絕，既不容易生蟲，也不會返潮發黴。2、冰箱冷凍室：如果短期內不食用，放在冰箱冷凍室儲存，白麪不會變質，低溫環境下，白麪也不會長...

1、原料:花生米200克、白糖80克、白麪粉100克、玉米麪240克左右、花生油少許。2、先把花生米放入炒鍋中用文火炒酥炒香，放涼後去皮，裝入乾淨的塑料袋中；然後放在切菜板上，用擀杖將花生碾碎...

1、塑料袋密封：利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓白麪與空氣隔絕，既不容易生蟲，也不會返潮發黴。2、冰箱冷凍室：如果短期內不食用，放在冰箱冷凍室儲存，白麪不會變質，低溫環境下，白麪也不會長...

1、主料：中筋麪粉500克、老發麪50克、開水60克、清水160克、小蘇打2克。2、先取中筋麪粉100克加入開水做成燙麪、揉勻後放在一邊備用。3、另取剩下的中筋麪粉，加入老發麪，清水和均勻，反覆...

1、用料：麪粉200克、白糖適量。2、取麪粉放熱鍋裏翻炒。3、剛開始水分蒸發的時候會有顆粒，不用管，反覆炒。4、水分差不多沒了，顆粒就少了5、等水分完全蒸發了，再翻炒，就開始上色了。6、一直...

很高興告訴你！用玉米麪（因爲過去農村裏面白麪是很少的）做的漿糊打製的布板（北方俗語，葛布）。因其面可以用家裏的白麪製作的漿糊來貼對聯哦，來看看怎麼製作漿糊吧！用玉米麪（因爲過去農村裏面白麪...

1、材料：麪粉1杯、活性乾酵母2茶匙、鹽和植物油適量。2、選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水(水溫33攝氏度左右，以手感不燙爲準)，再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麪粉和植物油調成稠的面...

1、看，優質麪粉色澤呈白色或微黃色,手捻捏時呈細粉末狀,置於手中緊捏後放開不成團。低質、劣質麪粉色澤暗淡,灰白或深黃色,發暗,色澤不均。手指捻捏時有粗粒感,生蟲、有雜誌、有結塊、...

1、準備麪粉200克，用110毫升的溫水和麪，也可以用半燙麪來做。這樣做成的烙饃，纔會即柔軟又有韌性。和麪時邊倒邊攪拌，先攪成面絮，再揉成柔軟的麪糰。2、麪糰揉好以後取出來，在案板上撒好底面...

1、將麪粉里加入少許鹽，餃子粉或普通麪粉都行；2、再放入一個雞蛋清；3、用涼水開始和麪，先加入少量水，將麪粉和成麪疙瘩；4、再將麪疙瘩按壓在一起，??揉麪要用力；5、將面揉成一個麪糰；6、再把麪糰...

1、白麪雞屬於保護動物。2、白麪水雞是鶴形目秧雞科的鳥類，共有4個亞種。嘴基稍隆起，嘴峯較趾骨爲短；跗骨較中趾（連爪）爲短；翅短圓，並不善於長距離的飛行。3、善於奔走，可在蘆葦或水草叢中潛行...

1、材料：麪粉1杯、活性乾酵母2茶匙、鹽和植物油適量。2、選一個適當大小的碗，表面抹上油，加適量溫水(水溫33攝氏度左右，以手感不燙爲準)，再加乾酵母和鹽打勻，然後倒入麪粉和植物油調成稠的面...

1、準備食材和工具：水260克、酵母5克、普通麪粉500克、糖20克（喜歡原味白饅頭的可以不加糖）炒鍋、蒸霸。2、碗中倒入5克酵母，260克溫水攪拌均勻，靜置5分鐘左右待用。3、碗中倒入麪粉500克、...

1、用料:中筋麪粉700克，細玉米麪300克，酵母10克，白糖1克，水600克，玉米麪300克備，700克中筋麪粉備。2、10克酵母粉加1克糖用100克溫水提前5分鐘融化。3、將兩種面混合加入提前激發好的酵母水...

1、準備材料：麪粉300g，酵母3g，白糖10g，葡萄乾適量，水230g。2、將麪粉中加入酵母和白糖。3、加水用筷子攪拌至糊狀。4、然後蓋上保鮮膜醒發。5、醒發好攪拌出氣泡。6、模具中鋪上油紙倒入面...

1、原料:花生米200克、白糖80克、白麪粉100克、玉米麪240克左右、花生油少許。2、先把花生米放入炒鍋中用文火炒酥炒香，放涼後去皮，裝入乾淨的塑料袋中；然後放在切菜板上，用擀杖將花生碾碎...