關於豆蓉的科普知識

1、準備去皮綠豆150克、冰糖100克、油50克。2、綠豆清水洗兩遍，清水浸泡4小時。3、泡好的豆入電飯鍋煲20分鐘。4、煲好的綠豆用湯勺背壓一下，是整顆的綠豆壓爛綠豆，關火蓋蓋焗20分鐘。5、...

1、準備去皮綠豆150克、冰糖100克、油50克。2、綠豆清水洗兩遍，清水浸泡4小時。3、泡好的豆入電飯鍋煲20分鐘。4、煲好的綠豆用湯勺背壓一下，是整顆的綠豆壓爛綠豆，關火蓋蓋焗20分鐘。5、...

1、準備去皮綠豆150克、冰糖100克、油50克。2、綠豆清水洗兩遍，清水浸泡4小時。3、泡好的豆入電飯鍋煲20分鐘。4、煲好的綠豆用湯勺背壓一下，是整顆的綠豆壓爛綠豆，關火蓋蓋焗20分鐘。5、...

1、食材：鮮到鮮得舟山帶魚3條、小米椒3個、大蒜適量、生薑適量、豆豉適量、鹽少許、胡椒粉少許、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、食用油適量、蔥絲適量。2、將帶魚清洗乾淨選中段部位切成...

1、用料：高筋麪粉300g、水（適當增減）150ml、紅豆薏仁粉適量、椰蓉適量、鹽3g、糖25g、雞蛋一個、酵母4g、黃油20g。2、把原料添加進麪包機，液體在下，固體在上，酵母在最上。3、攪拌至光滑面，加...

1、食材：豆角500克、大蒜20克、紅椒40克、蠔油20克、食用鹽5兒科、水50克。2、盆裏放入適量清水，加入食用鹽，將豆角放下去浸泡5分鐘。去除一下農藥殘留，平時沒有這個習慣的可以省略。3、處...

1、水豆腐取出放在盤子裏。2、鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線，洗淨備用。3、將蝦剁成蝦蓉。4、將蝦蓉用一個蛋清抓勻，鋪在水豆腐上。5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。6、將蒸出來的水分倒掉不要。...

1、水豆腐取出放在盤子裏。2、鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線，洗淨備用。3、將蝦剁成蝦蓉。4、將蝦蓉用一個蛋清抓勻，鋪在水豆腐上。5、將盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。6、將蒸出來的水分倒掉不要。...

1、原料：荷蘭豆一盒、培根3、5片，蒜泥若干。2、荷蘭豆撕筋後，放入鹽水裏焯一下，放入涼水中冰鎮。3、培根切菱形塊。4、蒜用壓蒜器壓成泥，待用。5、鍋裏放油，蒜泥放入煸出香味後，放入培根，略炒...

1、高筋麪粉、玉米粉、水、白糖、酵母全部倒入麪包機，和成麪糰。2、放在溫暖處發酵到二倍大，發酵好的麪糰排氣，充分揉勻後分成均勻小劑子。3、用擀麪棒擀成圓片，包入適量的紅豆沙餡，封好口...

1、豆腐一塊，火腿一根，金針菇一把。2、豆腐切塊，火腿切丁，金針菇切段，備用，蔥蒜切末。3、炒鍋熱油，放入蒜末爆香。4、放入剁椒小火翻炒。5、倒入適量水大火燒開。6、放入豆腐、火腿、金針菇大...

1、食材：豆角500克、大蒜20克、紅椒40克、蠔油20克、食用鹽5兒科、水50克。2、盆裏放入適量清水，加入食用鹽，將豆角放下去浸泡5分鐘。去除一下農藥殘留，平時沒有這個習慣的可以省略。3、處...

1、食材：豆角500克、大蒜20克、紅椒40克、蠔油20克、食用鹽5兒科、水50克。2、盆裏放入適量清水，加入食用鹽，將豆角放下去浸泡5分鐘。去除一下農藥殘留，平時沒有這個習慣的可以省略。3、處...

1、食材主料：龍豆150克；輔料：大蒜2瓣、白砂糖2克、鹽2克、麻油2克、食用油15毫升。2、龍豆清洗乾淨，尤其是邊邊的地方有時候會因爲磕磕碰碰會出現黑邊，果斷拿剪刀剪掉，斜切成1釐米厚的塊。3...

1、食材：豆角300克，蠔油1大勺，蒜4瓣，幹辣椒2個，鹽少許。2、豆角將豆筋摘除，洗淨切成大段，倒入鍋中將豆角焯水至斷生後撈出過冷水備用。3、大蒜切碎粒，辣椒剪成絲。4、熱鍋涼油倒入蒜碎和辣椒絲...

1、油豆角洗淨，斜刀切成1釐米左右長的斜段(油豆角兩側沒有筯，可以直接切)。2、乾紅辣椒剪成1釐米左右長的段，蒜頭剁成蒜蓉。3、鍋中放入食用油，放入蒜蓉、乾紅辣椒，開小火炒出香味。4、倒入...

1、主料：鴨翅膀若干只。2、配料：蒜蓉、豆豉、蒜蓉辣椒醬。3、燒開一鍋水，把鴨翅焯一下。4、熱鍋，放入蒜蓉、豆豉小火爆香。5、放入鴨翅翻炒一下，加水煮開後，蓋鍋蓋燜煮一會兒，約5至8分鐘。6、...

1、黑豆用水浸泡一小時，然後煮半小時。2、香菇用溫水泡發，泡發水50度左右，這樣泡發的比較均勻。3、香菇去蒂，洗淨，切丁。4、蔥切碎，姜切成薑絲。5、蒜用到拍碎，切成蒜蓉備用。6、開火，放油燒熱...

1、油豆角洗淨，斜刀切成1釐米左右長的斜段(油豆角兩側沒有筯，可以直接切)。2、乾紅辣椒剪成1釐米左右長的段，蒜頭剁成蒜蓉。3、鍋中放入食用油，放入蒜蓉、乾紅辣椒，開小火炒出香味。4、倒入...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;洋蔥:1個;黑木耳:3朵;柿子椒:1個;紅椒:1個;豆豉：1勺;姜：1塊;紅薯澱粉：1小勺;生抽：1小勺;老抽：1小勺;白胡椒...

1、用料：新鮮豌豆、蒜、食用油、鹽、糖、芝麻。2、新鮮的豌豆剝去豆把皮留下，然後剝去皮裏的硬摸，剩下的就可以洗淨。3、鍋裏放水加少許鹽燒開，把洗淨的豌豆皮焯一下放入涼水中。控淨水分...

1、用料：新鮮豌豆、蒜、食用油、鹽、糖、芝麻。2、新鮮的豌豆剝去豆把皮留下，然後剝去皮裏的硬摸，剩下的就可以洗淨。3、鍋裏放水加少許鹽燒開，把洗淨的豌豆皮焯一下放入涼水中。控淨水分...

1、用料：豆角250g、香油少許、鹽少許、蒜3個、生抽、蔥，八角。2、豆角去兩頭梗，香菇洗淨去蒂。3、豆角切斜刀絲，香菇切薄片，焯水，蔥蒜切碎。4、八角，蔥熗鍋，放入豆角絲，翻炒斷生。5、炒至八成熟...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料荷蘭豆：適量;蒜：適量;食鹽：適量;水：適量;植物油：少量;蒜蓉荷蘭豆的做法去蒂，洗淨；開水淖荷蘭豆，加淡鹽水和少量的油能夠保...

1、蒜蓉香菇豆角的用料：豆角250g、幹菇6個、蔥蒜適量；2、豆角切絲，香菇泡發切絲，留泡香菇的水，澄清。3、蔥蒜，八角熗鍋。4、放入豆角炒至9分熟，即已經塌水變軟，但離可以吃還差一點，放入半勺鹽，少...