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  • 蝦尾面怎麼做
    發表於:2023-05-16
    1、雞蛋麪100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料:蠔1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。4、做法:蔥白蔥綠分別切碎,姜和蒜切碎,胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線,從尾部稍微...
  • 做蝦尾面的步驟|蝦尾面怎麼做
    發表於:2023-05-16
    1、雞蛋麪100克、蝦3只。2、輔料、白菜薹3棵。3、調料:蠔1大匙、紅尖椒2個、蔥油少許。4、做法:蔥白蔥綠分別切碎,姜和蒜切碎,胡蘿蔔切絲。5、用牙籤從蝦背的第2個關節調出蝦線,從尾部稍微...
  • 蝦尾怎麼做纔好吃|蝦尾做法
    發表於:2024-01-13
    1、準備用料。蝦尾、生薑,大蒜,辣椒,蔥。2、鍋中放油,燒至八成熟轉小火,首先放入姜和蒜,爆香後放入八角桂皮,炒出香味再放入花椒爆香。3、蝦尾再次入鍋和各種配料一起翻炒均勻,在放進蠔油。4、...
  • 蝦尾做法
    發表於:2023-09-22
    小龍蝦是很多人都非常喜歡的食物,麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦是夜宵攤的扛把子,但是吃小龍蝦也有一點比較麻煩。那就是太難得剝開了,既要去掉蝦的頭部,還要去掉蝦背部的殼,但是蝦尾不一樣,蝦尾雖然...
  • 清洗蝦尾的方法|如何清洗蝦尾
    發表於:2023-07-20
    1、剪蝦頭蝦尾:拿到蝦的第一步就是先把蝦頭和蝦尾剪了,如果是冷凍的蝦的話,先解凍然後再操作這一步。(操作這一步的時候要注意不要剪到蝦身)2、去除蝦線:蝦線就在蝦的彎起來的背部的地方,有那...
  • 炒蝦尾方法
    發表於:2023-07-25
    1、首先將蝦尾洗淨,放清水中浸泡1個小時左右,撈出控幹。2、油溫燒至7成熱,放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻。3、然後加入蝦尾,繼續翻炒3分鐘。4、加清水沒過蝦尾,再加入...
  • 凍蝦尾前面黃黃的能吃嗎
    發表於:2021-08-23
    不能吃。蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。從健康的角度來說,確實不建議吃蝦的頭部,除了泥沙難以除淨以外,還可能有寄生蟲等風險,而蝦腹部背面的那...
  • 炒蝦尾方法|怎麼炒蝦尾
    發表於:2023-12-06
    1、首先將蝦尾洗淨,放清水中浸泡1個小時左右,撈出控幹。2、油溫燒至7成熱,放蒜蓉、薑片、蔥末、花椒、小米椒、香葉等翻炒均勻。3、然後加入蝦尾,繼續翻炒3分鐘。4、加清水沒過蝦尾,再加入...
  • 龍尾蝦仁
    發表於:2023-12-04
    1、材料:蝦300克。2、調料:熟色拉油一大匙;紹酒兩大匙,精鹽、白糖各一小匙,味精半小匙,澱粉一大匙。3、將蝦洗淨剝殼留尾,瀝乾,用紹酒兩大匙,精鹽、白糖各一小匙,味精半小匙,澱粉一大匙拌和。4、...
  • 蝦尾咋做
    發表於:2023-09-22
    小龍蝦是很多人都非常喜歡的食物,麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦是夜宵攤的扛把子,但是吃小龍蝦也有一點比較麻煩。那就是太難得剝開了,既要去掉蝦的頭部,還要去掉蝦背部的殼,但是蝦尾不一樣,蝦尾雖然...
  • 做鳳尾蝦方法|怎麼做鳳尾蝦
    發表於:2023-07-29
    1、蝦適量,麪粉適量,水適量,雞蛋液適量,麪包糠適量,鹹鹽適量,黑胡椒粉適量。2、將蝦去蝦線,同時將蝦頭去掉,蝦清洗乾淨。3、洗乾淨的蝦從中間切開,但不要切斷。4、麪粉、鹹鹽、黑胡椒粉和水混合...
  • 炒蝦尾帶皮吃嗎|炒蝦尾是否尾帶皮吃
    發表於:2023-09-12
    1、炒蝦尾帶皮吃。2、蝦尾是小龍蝦的尾部,是將龍蝦頭部去除後剩餘的部分,更方便與儲存,蝦尾需要放入冰箱冷凍區進行儲存,將溫度控制在零下18度以下,即可儲存3個月時間,解凍後的蝦尾應...
  • 龍蝦尾拌麪做法步驟
    發表於:2023-12-06
    1、食材:小龍蝦(蝦尾)0.5斤;姜3片;大蒜2勺;蔥花適量;生抽2瓣;幹辣椒4個;鹽1克;白糖20克;白酒兩勺;蠔油3勺;花椒10顆;木耳隨意;香菜隨意。2、所有食材洗乾淨,切好,做好準備。3、熱鍋加油,爆香花椒幹辣椒。...
  • 凍蝦尾做爆炒蝦尾怎麼做
    發表於:2023-04-23
    1、主料:蝦尾,輔料:青椒、菜油、蒜、生薑、胡椒粉各適量。2、去頭。用刀從肚子劃一刀。3、薑切片,蒜切片,青椒切段。4、油鍋燒熱,先爆青椒,蒜片和薑片。5、炒至青椒斷生,放蝦尾進去一起炒。6、...
  • 蝦尾的做法|美食蝦尾怎麼做
    發表於:2023-12-12
    1、材料:蝦尾四斤,白糖300g,紅油豆瓣醬50g,啤酒300ml,大料若干,香菜根若干,蒜瓣6個,辣椒王若干,辣椒粉若干。2、做法:(1)小龍蝦蝦尾解凍,洗乾淨,一個個搓洗,洗不乾淨不衛生,然後把香菜根,薑片,蒜,適量,切好...
  • 家常蝦黃蝦尾做法|蝦黃蝦尾的家常做法
    發表於:2023-12-08
    1、材料:大頭蝦摘下蝦尾洗淨備用。2、熱鍋放適量油,放入所有香料小火煸炒至香。3、再放入蝦尾,大火煸炒至八分熟。4、加入料酒和少量的水,大火加蓋燜煮。5、燜煮到湯汁收幹,放鹽及雞精調味...
  • 蝦尾介紹
    發表於:2023-11-24
    1、蝦尾焯水需要2分鐘左右。蝦尾焯水時,時間不宜過長,大概2分鐘左右即可,將蝦尾撈出來,再放入冷水中浸泡5分鐘,放入少許白酒,可以去除異味。蝦含有豐富的蛋白質,營養成分高,其肉質地和魚一樣綿...
  • 龍蝦尾怎麼做|龍蝦尾做法
    發表於:2023-11-14
    1、主料:速凍龍蝦尾6條(細),姜4片,蔥1條,生粉1平湯匙。2、配料:醃料:鹽1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少許。芡汁:清雞湯1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙,生抽、生粉水各1茶匙。3、龍蝦尾解凍衝淨,斬件,拌入...
  • 蝦尾介紹|蝦尾焯水需要幾分鐘
    發表於:2023-12-06
    1、蝦尾焯水需要2分鐘左右。蝦尾焯水時,時間不宜過長,大概2分鐘左右即可,將蝦尾撈出來,再放入冷水中浸泡5分鐘,放入少許白酒,可以去除異味。蝦含有豐富的蛋白質,營養成分高,其肉質地和魚一樣綿...
  • 基尾蝦怎麼抽蝦線
    發表於:2019-06-25
    方法一:用牙籤將蝦的倒數第一節和第二節中間部分穿過,將蝦線慢慢的挑出來,要很有耐心,否則蝦線如果從中間斷開會更麻煩,如果尾部蝦線沒有清理乾淨,可以直接將蝦尾摘掉,尾部的蝦線也會順着下來...
  • 冷凍蝦尾要去蝦線嗎|冷凍蝦尾要不要去蝦線
    發表於:2024-01-04
    1、冷凍蝦尾要去蝦線。2、蝦線就是蝦的消化道,在蝦的背部。有的很黑,有的顏色很淡,幾乎看不出來。去蝦線,是因爲蝦的消化道里有髒東西(和去魚鰓、蟹鰓的道理是一樣),還因爲蝦線影響口感,尤其是...
  • 怎麼炒蝦尾|蝦尾怎麼炒
    發表於:2023-09-24
    1、蝦尾洗乾淨,加薑片和料酒焯水撈出。2、起鍋燒油,下花椒、薑片、蔥、蒜、辣椒炒香。3、加入火鍋料炒出紅油。4、下大蔥和蔥頭翻炒均勻。5、放入蝦尾加適量的鹽炒熟。6、倒入芹菜翻炒均...
  • 龍蝦尾怎麼炒好吃|龍蝦尾做法
    發表於:2023-11-29
    1、原料:龍蝦尾、香辣龍蝦調料、姜、香菜、水。2、龍蝦尾洗淨。3、香菜切段兒。4、香辣龍蝦調料備好。5、熱鍋涼油,油熱放香辣龍蝦調料翻炒,放龍蝦尾翻炒。6、放薑片,加水適量翻炒,稍燉。7...
  • 小龍蝦尾怎麼做|小龍蝦尾做法
    發表於:2023-11-29
    1、所需材料:小龍蝦蝦尾1斤、香菜2棵、油適量、大蒜4-5瓣、麻辣牛油火鍋底料2湯匙、料酒1湯匙、海鮮醬油1湯匙、雞精1茶匙。2、把冷凍的小龍蝦蝦尾放到清水中,室溫自然解凍,把蝦尾完全化...
  • 如何剝蝦尾|剝蝦尾的方法
    發表於:2024-01-02
    1、首先剝下蝦鉗,沿鉗的關節扭開。2、剝掉蝦鉗,吃掉鉗裏的蝦肉。3、一手拿着蝦身,一手拿着下頭,輕輕一扭,令蝦頭與身分離。4、在擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。5、沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉...