關於蔬適的科普知識

蔬適週一來源是“MeatlessMonday無肉星期一”意爲週一適合選擇全蔬食，“適”又有“適合”、“適宜”的意思。同時也與“舒適”諧音，寓意“蔬食”可以讓身心過一個輕鬆愉悅、沒有負累的周...

1、秋葵；秋葵是一種高檔蔬菜，在世界上都非常有名，這種蔬菜如果在春天種植，由於溫度低，需要催芽育苗，如果直接播種，很難出齊苗，但夏季種植則不用催芽，可以直接播種，幾天就出苗，出苗以後長勢也非常...

1、西葫蘆屬一年生蔓生草本，莖有棱溝，葉柄粗壯。西葫蘆生長期最適宜溫度爲20－25℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下停止生長。30℃以上生長緩慢並極易發生疾病。種子發芽適宜溫度爲25－30℃，13℃可以...

1、白菜；白菜的適宜種植時間集中在春季和秋季，春季可在3-4月份種植，白菜播種下去之後，溫度大於15度即可發芽。2、蘿蔔；蘿蔔主要是北方種植居多，3-4月份即可播種，不同的品種，生育期長短不一，有些...

1、蘿蔔：爲半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫爲20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。2、白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋...

1、小蔥；家庭盆栽小香蔥是很容易成功的，因爲小香蔥的生命力非常強大，既耐寒又耐熱，小香蔥對地域基本上沒有什麼限制，所以你儘可以放心的栽培。對於容器的選擇，只要是底部有漏水孔，方便水分排...

1、蘿蔔。秋季溫度氣候比較適宜，適合種植蘿蔔，如果在秋季播種的話，土壤會比較潮溼，水分很多，種子容易腐爛。夏季溫譯距度過高導致土壤乾裂，種子不易發芽，在冬季播種雖然會發芽成活，趣信但長出...

1、萵苣。萵苣可以抗癌、利尿和通乳的作用。把萵苣去皮後洗乾淨，然後切成絲狀，加入適量的食鹽和白糖、一點醬油和醋，攪拌均勻後，放進冰箱醃製十分鐘後，就可以食用。2、蘿蔔。除了胡蘿蔔可以...

1、冬季非常適合蘿蔔種植，因爲蘿蔔是一種半耐寒性的植物，其種子發芽的溫度也是比較低的，即便是在2-3℃的低溫，依然是可以發芽的。而且蘿蔔的幼苗既能耐25攝氏度的高溫，也能耐零下2-3℃的低...

1、適合做蔬菜面的蔬菜：紫甘藍、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、製作蔬菜面的步驟：紫甘藍和芹菜洗乾淨，南瓜削皮，備用。3、把紫甘藍，芹菜，南瓜切成小塊，準備放到破壁料理機裏。4、正在打碎的紫甘...

1、香芹。人稱“源自地中海的魔幻調味料”，乃傘形科、歐芹屬二年生草木，植株花如其名，原長於地中海沿岸，株高約15~20公分左右，因香味清冽特別而著稱，既可生食，亦能與其他食材一起烹飪，享譽中外...

適合打蔬菜汁的蔬菜有西紅柿、藕、甜椒、黃瓜、芹菜等。1、西紅柿汁：富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、...

1、蘿蔔：爲半耐寒性蔬菜，種子在2℃-3℃便能發芽，適溫爲20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右較高的的溫度，也能耐零下2℃-零下3℃的低溫。2、白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋...

1、枸杞苗；枸杞苗又叫甜菜、枸杞尖，適宜在八月份種植。中醫認爲，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適於治療陰虛發熱、消渴口乾、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目乾澀、虛...

1、甘藍。可選用夏王、夏光、強力50、早夏16號、中甘8號等品種播種。夏甘藍於6月上旬結束播種，秋甘藍於6月中下旬播種，可選王座甘藍、京豐一號等，在9～10月上市。2、花菜。早中熟花菜可在本...

1、香芹。人稱“源自地中海的魔幻調味料”，乃傘形科、歐芹屬二年生草木，植株花如其名，原長於地中海沿岸，株高約15~20公分左右，因香味清冽特別而著稱，既可生食，亦能與其他食材一起烹飪，享譽中外...

1、秋蘿蔔，蘿蔔的品種有很多種，頭伏蘿蔔一般指種胡蘿蔔，但是其它蘿蔔也可以開始種植起來，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔的需求量每年都是很大的。2、秋黃瓜，黃瓜特別喜歡熱天，而且很適應潮溼的環境，這對...

1、雞爪洗淨切小，冷水下鍋，鍋中拍入姜蒜，水開後小火煮10分鐘，撈出立馬用冰水侵泡製涼。2、加入鹽，糖，醋，醬油和切好的胡蘿蔔絲，薑絲，香菜，指天椒香油拌均勻，讓雞爪可以充分侵泡在汁水中入味。3、...

1、適合做蔬菜面的蔬菜：紫甘藍、青菜、菠菜、芹菜等蔬菜。2、製作蔬菜面的步驟：紫甘藍和芹菜洗乾淨，南瓜削皮，備用。3、把紫甘藍，芹菜，南瓜切成小塊，準備放到破壁料理機裏。4、正在打碎的紫甘...

1、白蘿蔔。蘿蔔含有芥末油的刺激性成分，可促進脂肪物質的代謝並防止脂肪在面板下的積累。2、冬瓜冬瓜含有很多營養成分，但重點不是一點脂肪，非常小的碳水化合物含量，非常低的卡路里和非常...

1、白菜:白菜耐寒,早春便可種植。2、油麥菜:它的種植時間在3到4月之間,直接撒播即可。3、茼蒿:要選排水能力強、鬆軟、肥沃的地塊種植。4、菠菜:菠菜的生長速度快,種下兩三個月便可採...

1、大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、薺菜、大蔥、空心菜、木耳菜、茼蒿、茴香、胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蘆筍、竹筍、黃瓜、辣椒、綠豆等，隨着世界範圍內設施農業的發展，溫室大棚種植蔬菜的佔...

1、白菜:白菜耐寒,早春便可種植。2、油麥菜:它的種植時間在3到4月之間,直接撒播即可。3、茼蒿:要選排水能力強、鬆軟、肥沃的地塊種植。4、菠菜:菠菜的生長速度快,種下兩三個月便可採...

1、能生吃的蔬菜有很多，比如胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、生菜等等。生吃相較於各種烹飪方法而言，更容易儲存它本身的營養，但吃之前一定要洗乾淨，以防有農藥殘留。2、另外，生吃一些蔬菜還有多種功...

1、炸土豆炸土豆是比較常見的油炸蔬菜，可以將土豆切成條或者片，先用清水浸泡半個小時，將土豆中的澱粉去除一部分，然後將土豆瀝乾水分。油炸土豆可以給土豆掛上澱粉糊下鍋油炸，也能直接下鍋...