關於意式的科普知識

1、貽貝500g，大蝦500g，西紅柿5個，蒜5瓣，姜3片，蔥3根，香菜6根。2、西紅柿切小塊備用，其它配料切好。3、鍋裏倒少許油，放蒜爆香，然後放西紅柿。可以放一點點糖調底味。4、西紅柿炒到軟爛出汁後加...

1、食材：蛤蜊50克、意大利麪200克、歐芹少許、蒜少許。2、沸水煮開，加鹽下面條煮制約8分鐘，撈出拌少許橄欖油。3、空鍋放少許油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制開口。4、麪條下鍋翻炒調味，撒上...

1、主料：米飯一碗、豌豆小半碗、肉丸小半碗。2、輔料：洋蔥適量、青椒適量、西紅柿適量、鹽一小勺、胡椒粉一小勺、番茄醬兩大勺。3、準備米飯一碗。4、豌豆用開水煮熟後冷卻備用。5、肉...

1、咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。2、溫杯，可用熱水（不建議），可用溫杯架。3、卸下把手，並清理乾淨。4、研磨、撥粉、落粉。並輕輕敲擊把手，排除空隙。5、落粉呈小山丘...

1、主料：土豆麪粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀...

1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五...

1、烤爐預熱至高溫。香腸切成4段，每段盤成一卷，用細金屬烤肉籤將香腸卷串起來，然後將4段香腸卷放在烤盤架子上。2、用平底大煎鍋將橄欖油燒熱。大蒜去皮拍碎，放入鍋中，然後加入牛至和幹辣椒...

1、將吐司片的邊緣去掉，然後掰成小塊放入容器內，加入牛奶或酸奶拌勻成糊狀；2、加入牛肉糜、豬肉糜和雞蛋，調入鹽3克和少許胡椒粉，充分混合攪拌至上勁，並捏成肉丸；3、炒鍋內倒入油加熱至四、五...

1、主料：高粉300克、牛奶150克、雞蛋2個、豬肉1塊、生菜適量、千島醬適量。2、輔料;酵母粉5克、白糖28克、玉米油28克、鹽3克、意式紅燴醃料30克。3、麪包桶內倒入牛奶，雞蛋，橄欖油，一角放...

1、主料：好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋蔥半個。2、輔料：芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、蔥末少許。3、洋蔥切小丁，小番茄對半切。4、熱鍋...

1、咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。2、溫杯，可用熱水（不建議），可用溫杯架。3、卸下把手，並清理乾淨。4、研磨、撥粉、落粉。並輕輕敲擊把手，排除空隙。5、落粉呈小山丘...

1、口味不同。在喝咖啡的時候，通常意式咖啡的口味會更加的純正、濃郁，而美式咖啡相較則稍微簡單一些，口感比較淡，一般咖啡店中不會出售這種咖啡。2、製作方法不同。意式咖啡在煮的時候使用...

目錄方法1：用爐竈烹飪意式香腸1、將大號不粘鍋置於竈上，中火加熱。2、加入香腸，然後等水燒開。3、移去鍋蓋。4、烹飪香腸至顏色轉爲金褐。方法2：用烤箱烹飪意式香腸1、將烤箱預熱至200攝氏...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：200克;培根：3片;麪粉：200克;西紅柿:2個;柿子椒:1個;紅椒:半個;酵母粉:3克;洋蔥:1個;老抽：半勺;白糖：1勺;番茄醬：150...

1、材料：意大利麪150公克，培根1片，蒜頭3顆，紅辣椒1根，巴西里末少許，鹽適量，起司粉少許。2、在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油，放入意大利麪煮至9分熟後撈起備用。3、將培根切小片，蒜頭切薄片，紅辣...

1、用料:酵種高粉300g、鹽1g、低糖酵母1g、水（30度）300g、奶油奶酪50g、主麪糰、高粉700g、細砂糖40g、鹽20g、低糖酵母4g、水（35度）20g、水（3度）300克、牛奶100g、意式香草4g、橄欖油100g。...

1、沖泡頭清潔：煮完咖啡，趁熱將衝煮頭清洗乾淨，清洗前最好將咖啡渣倒掉，把電源關閉。清洗時，可用溼布擦拭，如有頑固污漬，沾咖啡機專用清潔劑清洗。2、咖啡壺清潔：喝完咖啡，記得將咖啡壺清洗乾淨...

1、西瓜2塊，牛奶100毫升，吉利布丁2片，細砂糖適量。2、準備好各種食材，將西瓜切成塊，放入果汁機中打成果汁。3、取一塊吉利丁片，溶於涼水中，使其變得柔軟。4、然後加熱西瓜汁，將柔軟的吉利丁片...

1、材料：長茄子2個、洋蔥1個、培根5片、雞蛋2顆、馬蘇裏拉奶酪200克、大蒜2瓣；調料：可達怡意大利香草、意麪醬適量、黑胡椒粉適量、芝士粉適量2、茄子切成0.8cm厚片，用鹽沙一會，洗去鹽分控...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：1碗;柿子椒:10克;紅椒:10克;彩椒:10克;西芹:15克;胡蘿蔔:15克;豬肉餡:40克;聖女果:15克;口蘑:15克;洋蔥:15克;...

1、口味不同。在喝咖啡的時候，通常意式咖啡的口味會更加的純正、濃郁，而美式咖啡相較則稍微簡單一些，口感比較淡，一般咖啡店中不會出售這種咖啡。2、製作方法不同。意式咖啡在煮的時候使用...

雙份意式濃縮25-30毫升，意式濃縮咖啡是一種口感強烈的咖啡類型。方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。它發明及發展於意大利，年代始於20世紀初，但直...

1、準備番茄2個、小土豆2個、番茄醬700g、芹菜250g、玉米少許。2、芹菜番茄土豆切丁，所有材料放一起下鍋翻炒5分鐘。3、放在湯鍋里加水最好是熱水開始煮45分鐘，讓所有蔬菜都煮爛。4、加...

1、意式比美式苦。2、意式濃縮咖啡是指高壓萃取出的、帶有油脂的咖啡液，其口感醇厚、風味突出、酸苦感強烈，一般人很難接受。而美式咖啡是指在意式濃縮咖啡液的基礎上，加水稀釋得到的咖啡...

1、海螺面適量、培根輔適量、番茄1個、黃瓜1根、番茄醬適量、沙拉醬適量、蒜末適量、黃油適量、黑胡椒碎粒適量。2、做法：鍋裏放入水，煮沸，放入海螺面，大火煮沸，中小火煮20-30分鐘，煮透，撈出，...