關於做三豆的科普知識

1、主料：黃豆25克、黑豆20克、紅豆20克。2、輔料：糖適量、水1100毫升。3、準備好黃豆，紅豆和黑豆，加水泡發。4、泡好的豆子清洗乾淨。5、豆子加入豆漿機內。6、加水至上下水位線之間。7、...

1、主料：豆腐300克，水發口蘑50克，筍片30克，罐頭鮮蘑30克。2、調料：料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、溼澱粉、麻油、豆油。3、將豆腐切成大片。炒鍋放油，燒至七成熱時放入豆腐塊，炸...

1、土豆1個、香菜1把、洋蔥1/3個、花生（炒）100克、花椒油1湯匙、生抽1/3湯匙、香油1/2湯匙、鹽2克、白糖1/2湯匙、醋1/2湯匙、味精少許、胡椒粉少許。2、食材備齊，洋蔥切絲，香菜切寸段。3...

1、主料：雞翅根8個、小土豆2個。2、調味料：1/2杯橄欖油、1杯米酒、1杯醬油、1/3杯冰糖、薑片、蒜片適量。3、將橄欖油燒熱，放入薑片、蒜片爆香。放入雞翅根翻炒至表面金黃。4、放入1杯米...

1、材料：青豆粒500克，葡萄乾30克。調料白糖15克，巴西橄欖油20克，橙汁15克，什錦果醬15克，沙拉醬15克。2、將青豆入鍋中煮至皮爆開，放入清水中去殼、洗淨，控水後打成泥待用。3、把葡萄乾切成碎末...

1、甜豆500克、火腿肉30克、春筍1根，鹽5克、生粉3克、食用油適量。2、首先我們來處理食材，把甜豆去皮薄出豆仁裝盤備用、春筍洗淨切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁備用。3、碗中加入5...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

1、甜豆500克、火腿肉30克、春筍1根，鹽5克、生粉3克、食用油適量。2、首先我們來處理食材，把甜豆去皮薄出豆仁裝盤備用、春筍洗淨切成1公分左右的小丁，火腿也切成小丁備用。3、碗中加入5...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

1、主料：黃豆25克、黑豆20克、紅豆20克。2、輔料：糖適量、水1100毫升。3、準備好黃豆，紅豆和黑豆，加水泡發。4、泡好的豆子清洗乾淨。5、豆子加入豆漿機內。6、加水至上下水位線之間。7、...

1、食材：裏脊肉100克、香菇4朵、香乾2塊、榨菜39克、麪粉150克、糯米100克、雞蛋2個、小蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、生粉適量、老抽適量、生抽適量；2、將糯米放入適量的熱水...

1、食材：裏脊肉100克，香菇4朵，香乾2塊，榨菜39克，麪粉150克，糯米100克，雞蛋2個，小蔥適量，鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量，生粉適量，老抽適量，生抽適量。2、將糯米放入適量的熱水泡上二十分鐘；加一，兩滴油，放...

1、主料：豆腐300克，水發口蘑50克，筍片30克，罐頭鮮蘑30克。2、調料：料酒、味精、精鹽、醬油、白糖、蔥末、薑末、溼澱粉、麻油、豆油。3、將豆腐切成大片。炒鍋放油，燒至七成熱時放入豆腐塊，炸...

寶寶發燒度數不高時，可以喝點三豆飲補充中氣，中氣充足，抵抗力增強，發燒自然就退下了，三豆飲製作非常簡單。工具/原料黃豆、黑豆、綠豆：3:2:21按照比例將黃豆、黑豆、綠豆清洗一下放入砂鍋中，...

1、原料：河蝦300克、豆腐1盒、玉米油2勺、鹽1勺、蔥2根、姜2片、料酒半勺、糖1勺、生抽1勺、玉米澱粉2勺；2、河蝦剝出蝦仁，蝦殼和蝦頭不要扔掉；3、鍋中燒開水，放入蝦殼和嚇頭煮至變色撈出；4...

1、主料：豆腐(南)500克。2、輔料：豬肉(瘦)75克、冬筍50克、蝦米5克、澱粉(蠶豆)3克。3、調料：小蔥15克、胡椒粉1克、醬油50克、味精3克、豬油（煉製）30克。4、烹飪方法：將嫩豆腐切成1.2釐米見...

1、主料：豆腐(北)400克。輔料：雞蛋100克。調料：植物油20克，醬油5克，醋5克,白砂糖3克，辣椒油5克，花椒粉2克，鹽4克，味精2克，大蔥5克，姜2克，大蒜（白皮）3克。2、將豆腐切成大片，雞蛋磕入碗內，加精鹽攪打均...

1、食材：扁豆150g、木耳100g、紅辣椒50g、榨菜100g、鹽5g、糖適量、味精5g、香油適量。2、先把扁豆去頭尾，清洗乾淨，然後切絲備用。3、把紅辣椒裏面的籽去掉，同樣切絲備用。4、再把木耳卷...

1、食材：洋蔥絲，香菜絲，土豆絲，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋蔥，香菜。調料：鹽，糖，味素，少許白胡椒粉，少許花椒油。3、先將土豆切絲。用水泡去澱粉，4、洋蔥切薄片。用手把薄片撕開即成絲。5、香菜切...

1、準備材料：黑米40g、黑豆35g、黑芝麻10g、冰糖適量、清水適量。2、黑米、黑豆用清水浸泡8～12個小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨。3、將黑米、黑豆和黑芝麻放入豆漿機中，加清水至上、下...

1、食材：扁豆150g、木耳100g、紅辣椒50g、榨菜100g、鹽5g、糖適量、味精5g、香油適量。2、先把扁豆去頭尾，清洗乾淨，然後切絲備用。3、把紅辣椒裏面的籽去掉，同樣切絲備用。4、再把木耳卷...

1、準備材料：黑米40g、黑豆35g、黑芝麻10g、冰糖適量、清水適量。2、黑米、黑豆用清水浸泡8～12個小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨。3、將黑米、黑豆和黑芝麻放入豆漿機中，加清水至上、下...

1、將薑末，鹽，生粉，生抽，胡椒等調料放入肉末中。2、用筷子順着一個方向攪拌起勁，醃製十分鐘。3、將豆腐泡開啟。4、將醃好的肉餡放入豆泡中間。5、同樣的方法將其他的豆腐泡中間都放上肉餡...

1、2個土豆、半個胡蘿蔔、1個青椒、5克鹽、5克白醋、少許花椒。2、土豆切絲，胡蘿蔔切絲，泡在水裏放少許醋。3、青椒切絲。4、鍋內放少許油，小炸花椒，有香味，取出花椒。5、放入鹽5克。6、倒...

1、食材：洋蔥絲，香菜絲，土豆絲，花生豆。2、原料：土豆，花生，洋蔥，香菜。調料：鹽，糖，味素，少許白胡椒粉，少許花椒油。3、先將土豆切絲。用水泡去澱粉，4、洋蔥切薄片。用手把薄片撕開即成絲。5、香菜切...