關於苦菊的科普知識

1、苦菊炒雞蛋材料：苦菊100克、雞蛋2個、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。做法：苦菊去根洗淨，切段備用。雞蛋加少許鹽攪勻。油熱後倒入雞蛋液炒散。將雞蛋撥到一旁，放入苦菊段。加適量鹽、花...

1、不用開水焯，否則就會失去新鮮青菜的爽脆口感。如果不是自家產出的菜，吃着不放心，食用前可用淡鹽水泡10分鐘左右殺菌消毒後，再用清水輕輕漂洗一下，控幹，即可涼拌食用。2、苦菊中含蛋白質，膳...

1、用料：苦菊50g、聖女果30g、梨10g、橙子10g、沙拉醬3g、薯片6g。2、做法：（1）苦菊和聖女果洗淨，控幹水。（2）將苦菊撕開，鋪在碗底。（3）加入切塊的梨和橙子。（4）將聖女果切開放入。（5）擠上沙拉醬。（6）將...

1、苦菊去掉最外層的老葉，掰成一片片的小葉，清洗乾淨；過一遍涼開水，瀝乾水備用2、小蕃茄清洗乾淨後，一分爲四；炒熟的花生去紅衣後，裝入保鮮袋，用擀麪杖略敲碎3、用生抽、醋、香油、糖兌成調味...

1、蔥：苦菊也不宜與蔥一起吃，大量食用會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還可能導致消化不良，出現腹瀉等情況。2、蜂蜜：苦菊中富含維生素C，苦菊與蜂蜜中的礦物質銅鐵離子反應後維生素C會被...

1、一般建議七八月份種植苦菊比較好，如果是溫室或者大棚的話一年四季都可以種植。2、苦菊種子的發芽溫度在十五到十七度左右，適宜用土質疏鬆保肥力好的沙土種植。3、幼苗的話最好是在十...

1、苦菊的種植時間。苦菊適宜在春季3-4月份，或者秋季9-10月份種植，種植時需要選擇高產、抗病的優良品種，及時進行播種，有利於延長營養生長期，又能延長收穫期，一般露地種植可進行直播。2、種...

1、苦菊+蔥：苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還很有可能出現消化不良、腹痛腹瀉等症狀。2、苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊...

1、苦菊夏天可以種植，在長江中下游地區，春夏秋季皆可採用露天栽培。夏季栽種苦菊需要適當進行遮陰，避免陽光暴曬。苦菊喜光，夏季溫度過高時，也可以採用大棚栽種，但注意要做好通風措施。潮溼...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

1、預防貧血：苦菊含有豐富的維生素和微量元素，可預防貧血。消炎殺菌：它含有蒲公英甾醇、膽鹼等成分，具有殺菌消炎的功效。通便排毒：它能促進腸胃蠕動，幫助排便。降低血糖：它的熱量很低，多吃可...

1、選地。苦菊在我國的種植面積比較大，但在中性土壤、疏鬆肥沃的土壤中生長較好，土壤板結、乾旱貧瘠的地方較難適應，因此，大面積種植苦菊，建議選在向陽、近水處。大面積種植則建議在土地施...

1、選地整地。苦菊性喜冷涼環境，喜溼嗜肥、不耐乾旱，較耐寒，適宜種植在海拔170-3200米的山坡、林下、田間或靠近水源的地區。種植時選擇土質疏鬆、富含有機質、保水保肥力較好的沙壤土或...

1、材料：苦菊一把、熟花生50克、鹽少許、生抽適量、陳醋一勺、白糖適量、香油適量2、花生去皮，裝袋子裏，用擀麪杖敲碎。3、苦菊清洗乾淨備用（因爲一會要涼拌生吃的，要用家裏的飲用水）。4、把...

1、苦菊吃多了並不會對人體健康有什麼不利的影響，苦菊中的營養價值含量豐富，經常食用可以對人體健康起到一定的幫助的作用，苦菊中含有多種營養物質作用在人體之後可以起到治療各種疾病的...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

涼拌苦菊是不少減肥減脂人士在減肥期間會吃的一種涼拌蔬菜，含有豐富的維生素和纖維，可以補充每日必須攝入的蔬菜量。不過苦菊本身會帶一點苦味，我們在做涼拌的時候就要注意，不然會影響吃着...

1、苦苣又稱苦菊,北方人有食用的習慣,但食用量不大,集中在春末夏初,以採集野生苦苣爲主.近年來塑料大棚,日光溫室等保護地栽培迅速發展起來,使苦苣在冬季栽培上市成爲現實,加之苦苣有...

1、苦菊夏天可以種植，在長江中下游地區，春夏秋季皆可採用露天栽培。夏季栽種苦菊需要適當進行遮陰，避免陽光暴曬。苦菊喜光，夏季溫度過高時，也可以採用大棚栽種，但注意要做好通風措施。潮溼...

1、清肝去火：苦菊性涼，味道有點苦，富含有多種維生素，因此其可去除燥熱，上火等，可用於喉乾舌燥的患者。2、通便利尿：苦菊含有較豐富的膳食纖維、維生素C等成分，能夠加速胃腸蠕動，幫助消化吸收，可...

1、食材：苦菊、花生、鹽、生抽、醋、白糖、雞精、香油。2、平底鍋燒熱，倒油，放入花生，炒熟。3、去皮，敲碎。4、然後把新鮮苦菊用清水洗淨，然後把它瀝乾水分，放在盤子裏面備用。5、掰段，放入碗...

1、材料:苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、花椒、植物油、紅椒。2、苦菊洗淨，控水備用。3、蒜瓣切成小粒，紅椒去籽切絲備用。取乾淨小碗倒入一湯匙料酒，少許醬油，一點精鹽...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...

準備材料：苦菊、花生米、蒜未、鹽、白糖、生抽、香油、辣椒油1、將苦菊的根去掉再洗乾淨，切成段備用。2、花生米在鍋裏炒一下。3、在苦菊裏放入花生米、蒜未。4、再加入適量的白糖、生抽...