關於糉香雞的科普知識

1、原料：黃米150克，雞腿1個，香菇幾朵，新鮮糉葉，醬油，料酒，白胡椒粉、鹽，澱粉適量。2、黃米洗淨後，用清水浸泡一夜，瀝乾水。3、雞腿去骨切成小條，加入調味料攪拌均勻，醃製15分鐘。香菇泡發後切絲待...

1、原料：黃米150克，雞腿1個，香菇幾朵，新鮮糉葉，醬油，料酒，白胡椒粉、鹽，澱粉適量。2、黃米洗淨後，用清水浸泡一夜，瀝乾水。3、雞腿去骨切成小條，加入調味料攪拌均勻，醃製15分鐘。香菇泡發後切絲待...

1、食材：糯米500克，香腸三根，水2升。2、首先把糯米泡在水中兩個小時以上。3、切好香腸，最好切成小丁狀，而且要很小，但又不能切成末。4、把糯米和切好的香腸一起攪拌在一起。5、把攪拌好的糯...

1、原料：糯米、豬肉、香菇、糉葉、生抽、鹽、十三香、料酒、雞精。2、調料都放到肉片、香菇進行醃製。3、放入純鹼、鹽巴一起泡米，大概泡2小時左右。4、糉葉洗淨。5、取糉葉做成錐形。6...

1、在正常情況下，糉子的葉子有強烈的香味和特殊的氣味。如果葉子一點香味都沒有，那可能是因爲它們放了很長時間，不新鮮。葉子本身是亮綠色的，以防止它們長時間變黃。自然，它們的香味會減弱；...

1、糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，鹹蛋黃6-8個，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，糉葉、棕繩適量。2、綠豆要提早一天泡好；五花肉切小塊，用鹽、糖、五香粉...

1、主料：糯米1000g、五花肉500g、廣式臘肉條、廣式臘腸10根、香菇20朵、乾貝10粒、海米50g、生花生米100g。2、輔料：白胡椒粉適量、鹽適量、生抽10湯匙、廣東米酒5湯匙、黃酒小半碗、糉...

怎麼煮糉子？1.包好的糉子放入足夠大的煮鍋中碼好，再蓋上一個籠屜，不要按壓。再用一個容器接水，倒入鍋中，水量沒過糉子。2.不要用自來水直接衝到糉子上，那樣容易將糉子衝散，這一步就是煮糉子不...

1、材料：白米2杯、燻雞肉150克、九層塔50克、沙拉油10克、大蒜1粒、南瓜子20克、鹽適量、糉葉20葉。2、白米泡水4個小時；3、糉葉洗淨備用；4、將九層塔、南瓜子、蒜頭、沙拉油放入果汁機中...

1、肉150克、香菇10朵、花生米50克、糯米400克。2、將肉洗淨後，三分肥七分瘦切成丁，鍋中放油，小火慢煸出香味，倒入香菇，生抽，鹽，白糖，再倒入花生米，倒入適量的水先煮一會兒。3、水一般沒過肉2釐...

1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。...

1、香菇需要炒一下。2、糯米500克、五花肉250克、香菇15朵、糉葉繩子30片葉，繩一紮、鹽適量、糖一點點調味、醬油1勺、生薑蒜少許。3、幹香菇提前12小時候洗淨泡發，再炒一下。4、肉：切條，...

1、食材：糥米450克、糉葉50克、紅棗100克。2、糥米提前用水浸泡24小時。3、將冷凍的糉葉室溫解凍，在水裏浸泡兩小時，取幾片鋪滿容器底部。4、平鋪一層糥米，再撒一層紅棗。5、再鋪一層糥米，...

1、食材：江米2公斤；香米300克；糉葉適量；繩子適量。做法：先將江米洗淨浸泡一天一夜後將江米反覆洗洗至沒有酸味。浸泡同江米一樣，將江米與香米拌勻備用，糉葉用水浸泡煮開後浸泡備用，將糉葉彎成...

1、香米不可以包糉子，一般用糯米包糉子。2、材料：幹糉葉3張，粗糉繩2條，糯米100g，幹香菇2朵，幹蓮子4粒，幹海米5g，乾貝5g，綠小豆20g，栗子仁1粒，鹹蛋黃1枚，芋頭20g，雞油20ml，豬肥肉10g，胡椒粉1/2茶匙（3g），五...

糉子飄香作文1又到端午節了，又到了吃糉子的時候，妻買了糉葉和蜜棗交給妻嫂，就等到端午節那天包糉子。糉子是端午節家家戶戶必不可少的特有食品，幼小的時候，我就從奶奶那裏懵懂的知道吃糉子...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：500克;糯米：150克;糉葉:10片;雞蛋:1個;澱粉:2大勺;蔥：適量;姜：適量;食鹽：2茶勺;醬油：1大勺;雞精：2茶勺;料酒：1大勺;...

1、主料：糯米。2、輔料：豬腿肉、糉葉。3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出。把肉洗淨切大塊，用調料醃製一晚入味。5、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，...

1、主料：糯米。2、輔料：豬腿肉、糉葉。3、調料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮。4、蘆葉洗淨，放開水煮5分鐘，撈出。把肉洗淨切大塊，用調料醃製一晚入味。5、糯米洗淨，用清水浸泡2個鐘頭，瀝乾，用鹽，...

1、西米200g，櫻桃醬適量，綿白糖40g，玉米油20ml，椰粉20g。2、首先是煮開一鍋水，下西米稍微煮一下，中間不時的攪一攪。3、煮八分鐘大概中間還有一些白點的時候就可以了。4、撈出西米，用涼水一直...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅根：3根;尖椒:2個;雞蛋:1個;小蔥：2根;幹辣椒：適量;澱粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;醬油：適量;豆瓣醬：適量;白糖：適量;...

1、原料：糯米、豬肉、香菇、糉葉、生抽、鹽、十三香、料酒、雞精。2、調料都放到肉片、香菇進行醃製。3、放入純鹼、鹽巴一起泡米，大概泡2小時左右。4、糉葉洗淨。5、取糉葉做成錐形。6...

1、材料：500g糯米、100g五花肉、油適量、鹽適量、老抽適量、姜適量、糉葉適量。2、將洗淨的糯米加老抽和鹽調味。3、取適量五花肉用清水煮熟。4、將煮熟的肉切丁。5、鍋內加少許薑末後...

1、包糉子用糯米。2、鹹香雞肉糉的做法：用料:糯米600克、雞肉800克、薯仔400克、蝦米80克、蒜蓉1湯匙、生抽半湯匙、蔥、鹽、雞精、生粉若干、糉葉適量、糉繩適量。3、將雞肉、薯仔和大...

1、準備好材料之後，用水消筆在花布四邊畫出0.5cm邊線（花布本身大小根據香包大小自己裁剪）。2、將花布對摺，用珠針固定，沿着畫好的邊線A進行縫合。3、將縫好的邊線A移動到中間，繼續進行縫合邊...