如何煮花生米容易爛|花生米怎麼煮容易爛

1、在準備煮花生米的前一天晚上，將花生米用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的花生米沖洗乾淨後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的花生米很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。

2、可以做青菜花生粥，具體做法和用料：花生米20克、大米100克、青菜20克、麻油2ml、食鹽3克、雞精3克。青菜花生粥具體做法：提前一晚冷水泡發花生米。將花生米和大米加水放入高壓鍋煮熟，煮完是這樣的狀態。青菜洗淨切碎，直接倒入鍋裏燙一下，加調味料：食鹽，雞精，麻油。就這樣一碗色香味俱全的青菜花生粥就做好。