關於金蒜的科普知識

1、準備食材：萵筍200克，大蒜10瓣，小米椒1個，食用油10克，鹽4克，生抽1克，雞精1克。2、萵筍去皮，洗淨切絲，加入3克鹽，拌勻醃製15分鐘，擠出多餘水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、鍋中倒入食用...

1、準備食材：萵筍200克，大蒜10瓣，小米椒1個，食用油10克，鹽4克，生抽1克，雞精1克。2、萵筍去皮，洗淨切絲，加入3克鹽，拌勻醃製15分鐘，擠出多餘水份，放入碗中。3、小米椒切末，大蒜切末。4、鍋中倒入食用...

1、用料：白菜500克，豬肉100克，食鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，生抽1茶勺，水澱粉適量，鮑魚汁1大湯勺。2、白菜切下半個頭，一分爲二，用加了少許鹽和油開水飛過。3、大蒜切成小粒。4、起油鍋，中小火，三...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料油菜：500克;香菇:1把;色拉油：適量;水：適量;蒜：1頭;蒸魚豉油：2湯匙;白糖：1/2茶匙;雞精：少許;金蒜小油菜的做法大蒜香菇切末...

1、蒸魚豉油加水，加一點糖和雞精調成一小碗汁。2、大蒜香菇切末。3、小鍋放水，放點油和雞精，燒滾後把小油菜燙熟。4、另起一小平底鍋加油，燒熱後放大蒜末。放香菇炸成金黃色的酥，馬上關火。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料柿子椒：500克;蒜：適量;食鹽：適量;醋：適量;色拉油：適量;金蒜虎皮青椒的做法青椒去蒂洗淨瀝乾水份備用鍋燒熱，直接下青椒幹...

1、用料：去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分，放入料理機，...

1、用料：去皮大蒜仁很多很多、八角2個、桂皮1塊、香葉2片、紫皮洋蔥1小塊、蔥白1段、食用油適量、鹽適量、白糖少許。2、大蒜剝去外皮，用水洗乾淨。洗乾淨後用廚房紙擦淨水分，放入料理機，...

1、金針菇、蔥、蒜準備好。2、蒜、蔥切末，海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油代替。3、金針菇剪去根部，用鹽水泡一會，瀝乾水，排在盤子裏。4、把切好的蒜...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：300克;胡蘿蔔：150克;大蒜：3粒;香菜：3根;醬油：半湯匙;雞粉：1/3茶匙;食鹽：適量;花生油：3湯匙;蒜香金針菇的做法將金針...

1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法，因爲它是以蒜蓉爲主要配料製成，又能被煮出金黃色的湯汁，所以這道菜才被人們命名爲“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜...

1、材料：金針菇、胡蘿蔔，蒜瓣3-4個、麻油10ml、鹽3g、糖2g、醬油5ml。2、蒜瓣壓成泥，胡蘿蔔洗淨切細絲，金針菇洗淨與胡蘿蔔一塊入水焯燙至熟。3、撈出，放入冰水中浸泡降溫。4、徹底涼了之後...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：1包;蒜：5瓣;細香蔥:適量;蠔油：1勺;醬油：1勺;色拉油：1勺;食鹽：2克;白糖：適量;蒜蓉蒸金針菇的做法金針菇、蔥、蒜準...

1、蒜蓉金針菇，蒜蓉金針菇是一道菜品，主料爲金針菇。做法如下：金針菇洗好瀝水，鍋放水，水開放金針菇焯熟，撈起備用。熱鍋放油，油溫七成的時候放蒜蓉，小火爆香，金黃了放蔥花，醬油，三十秒關火。將醬...

1、材料：金針菇、蒜、香蔥、海鮮醬油、海天蠔油、色拉油、鹽、糖。2、金針菇、蔥、蒜準備好。3、蒜、蔥切末。4、海鮮醬油和蠔油加少許鹽、白糖、水調勻，沒有海鮮醬油，可以用生抽或鮮醬油...

1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法，因爲它是以蒜蓉爲主要配料製成，又能被煮出金黃色的湯汁，所以這道菜才被人們命名爲“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜...

1、首先準備提前泡好的粉絲擺在盤底。2、放入一層洗乾淨的金針菇。3、鋪上一層火腿絲。4、鋪上一層金針菇備用。5、起鍋燒油。6、放入蒜末。7、翻炒至金黃色。8、放入小米椒。9、放入...

1、食材：大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜，將大蒜掰開，掰成一瓣一瓣的，用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中，啓動絞肉機，去皮，將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋，...

1、食材：大蒜8頭、鹽2g、孜然粉2g。2、首先要選用無爛無壞的大蒜，將大蒜掰開，掰成一瓣一瓣的，用小刀將蒜瓣的根部切掉一點。3、放入絞肉機中，啓動絞肉機，去皮，將去皮的蒜瓣練出來。4、起油鍋，...

材料：大蒜、玉米油。步驟：1、將大蒜洗淨、風乾後去掉外面的皮。2、鍋內放油，待油五成熱時放入大蒜。3、中火炸至微黃改小火，片刻後撈出。4、待油滴盡之後，裹上保鮮膜放入冰箱。優點：油炸後的...

1、把南瓜裏面的囊取出，皮削乾淨。2、南瓜切成稍厚點的片，蒜子也切片。3、鍋內熱油，下蒜片爆香。4、把切片南瓜放入鍋中翻炒。5、炒到斷生，加入少量的水，蓋上蓋子燜一會。6、燜至軟爛後，放鹽...

1、蒜蓉金湯是人們用來烹飪小龍蝦會用到的一種方法，因爲它是以蒜蓉爲主要配料製成，又能被煮出金黃色的湯汁，所以這道菜才被人們命名爲“蒜蓉金湯小龍蝦”。2、其實想要煮出金湯的話光用蒜...

1、主料：蒜薹、金茸片。調料：醬油3湯匙、香醋1湯匙半、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜5粒、麻油1茶匙、姜2片、自制辣椒油適量。2、金茸片提前用清水泡發1小時，洗淨擰乾水分。3、蒜薹摘去老梗洗...

1、大蒜去皮洗淨，用刀拍碎，再切成細細的碎粒。留出三分之一的蒜粒，備用。2、取一隻微波爐專用的平盤，將三分之二的蒜粒放到盤中，淋上植物油、放上鹽，用筷子攪拌均勻，使蒜粒上均勻地裹上植物油...

1、大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。2、大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。3、將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。4、在鍋中加少許的油，等...