關於絲蟹的科普知識

1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裏浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裏有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裏爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下...

1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裏浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裏有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裏爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下...

1、蟹處理好斬成塊。2、洋蔥切片。3、粉絲在清水裏浸泡至軟。4、咖哩準備一塊，市面普通包裝裏有六小塊取其中一塊。5、蔥薑蒜在油裏爆香下洋蔥炒至出香味，下切好的螃蟹，翻炒至螃蟹變紅下...

1、準備大閘蟹、龍口粉絲2小捆、料酒、蒸魚、小米椒、蔥、姜、蒜適量。2、大閘蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。3、取適量的粉絲，用水泡開。4、將泡好的...

1、準備大閘蟹、龍口粉絲2小捆、料酒、蒸魚、小米椒、蔥、姜、蒜適量。2、大閘蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。3、取適量的粉絲，用水泡開。4、將泡好的...

1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪爲二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬...

1、粉絲200g、蟹黃100g、蔥20g、老抽10g、胡椒粉5g、鹽10g、骨頭湯一碗。2、粉絲先用冷水泡2小時，泡好之後，用剪刀把它剪斷。3、蟹黃用刀剁碎，用雞油在鍋裏和色拉油混合，再把蟹黃在裏面炒...

1、食材:蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸魚豉油2茶匙、白糖1/3茶匙。2、龍口綠豆粉絲用溫水泡軟（用溫水泡幾分鐘就好，泡時間長了會失去爽滑的口感）。3、大蒜切成蒜蓉潑上熱油，加入2茶匙...

1、花蟹要蒸15分鐘左右才能熟。2、蒸箱蒸花蟹時，採用普通模式，溫度設定爲100度，大約蒸15分鐘即可。花蟹蒸之前要清洗乾淨，洗去花蟹裏的髒東西，蒸花蟹的時候，可以在花蟹上面放上大塊的生薑，以...

1、鋼絲球釣螃蟹首先要準備一個蓬鬆的鋼絲球，鋼絲球的底部用鐵絲穿過並圍一圈，再往鐵絲上面等距綁上4根尼龍線，鋼絲球的中間放一些雞腸、青蛙肉等餌料，就可以放入水中釣螃蟹。2、鋼絲球釣...

1、花蟹用刷子刷洗乾淨。去除大閘蟹的腹部，開啟殼，去腮和心，再對半切開。2、取適量的粉絲，用水泡開。3、將泡好的粉絲瀝乾，鋪在碗底。均勻的撒上一層蔥薑蒜末，再放上花蟹。4、加入料酒和蒸魚...

1、大閘蟹、粉絲。蒜蓉、薑蓉，品鮮醬油、蠔油、料酒、胡椒粉2、大閘蟹蟹刷洗乾淨，掰下它的臍部然後把蟹殼掀開，去除蟹肉上的蟹鰓，簡單沖洗一下，撒上料酒和胡椒粉醃製備用。粉絲用清水漂洗一...

1、主料：海蟹1000克；雞蛋100克、調料：色拉油1000克、食鹽4克、醋50克、味精3克、蔥10克、姜15克、料酒10克、香油4克、澱粉25克、胡椒粉4克。2、將海蟹去殼，清洗乾淨，用刀改成一隻蟹爪帶一...

1、紅蟹2只、粉絲50克、油適量、蔥、姜、蒜適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量。2、將粉絲浸泡軟，鋪在盤底，撒上蔥花蒜末和薑末。3、將紅蟹清洗乾淨，一剪爲二，倒扣在粉絲上。4、淋上醬...

1、蟹黃粉絲煲的用料：粉絲2把（約100g）、海米15-20粒、包菜1/4個、洋蔥1/4個、蟹黃醬2大勺、蔥白末3根、薑末2g、香菜1根、蔥花兩根、醬油1小勺、老抽1大勺、糖1/2小勺；2、粉絲放常溫水中泡...

1、主料：螃蟹500克。2、輔料：粉絲100克。3、調料：蝦醬15克，料酒15克，花生油20克，蠔油5克，香油5克，鹽4克，姜5克，青蔥10克。4、螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端。5、處理好的...

薑絲肉蟹，是廣東省傳統的漢族名菜，屬於粵菜系。紅白相間，味道鮮美，適宜冬季飲食。螃蟹性鹹寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。體質過敏的人不宜吃蟹。蟹肉寒涼，有活血...

1、主料：螃蟹500克。2、輔料：粉絲100克。3、調料：蝦醬15克，料酒15克，花生油20克，蠔油5克，香油5克，鹽4克，姜5克，青蔥10克。4、螃蟹洗淨，去除腮部剁成4大塊，大螯用刀背拍裂，去掉蟹腳尾端。5、處理好的...

1、主料：萵筍1根、蟹柳1袋、蒜蓉末適量、小米椒3根、白芝麻適量。2、輔料：蠔油適量、鹽適量、味精適量、麻油一勺、熱油一大勺。3、做法：（1）萵筍洗淨去皮，刨成絲。（2）放開水鍋中燙20秒，撈出過晾...

1、大閘蟹、粉絲。蒜蓉、薑蓉，品鮮醬油、蠔油、料酒、胡椒粉2、大閘蟹蟹刷洗乾淨，掰下它的臍部然後把蟹殼掀開，去除蟹肉上的蟹鰓，簡單沖洗一下，撒上料酒和胡椒粉醃製備用。粉絲用清水漂洗一...

帝王蟹裏面的黃絲絨可能是鰓或者胰腺器官，不建議食用，以免對身體造成不良影響。另外，儲存帝王蟹的過程中，要將其放在溼冷的環境中，或者冷凍儲存，延長保鮮期。食用帝王蟹時不能吃柿子、石榴、...

1、粉絲200g、蟹黃100g、蔥20g、老抽10g、胡椒粉5g、鹽10g、骨頭湯一碗。2、粉絲先用冷水泡2小時，泡好之後，用剪刀把它剪斷。3、蟹黃用刀剁碎，用雞油在鍋裏和色拉油混合，再把蟹黃在裏面炒...

1、花蟹要蒸15分鐘左右才能熟。2、蒸箱蒸花蟹時，採用普通模式，溫度設定爲100度，大約蒸15分鐘即可。花蟹蒸之前要清洗乾淨，洗去花蟹裏的髒東西，蒸花蟹的時候，可以在花蟹上面放上大塊的生薑，以...

1、食材：膏蟹1只、粉絲100克、蔥200克、姜200克、蠔油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。2、蔥去頭尾，切段，姜洗淨切片備用。3、膏蟹殺死洗淨斬件，放入油鍋中稍炸，粉絲泡開切段，入油鍋炒20...

肉蟹煲食材主料蝦100g土豆100g貝殼100g冬瓜100g肉蟹250g輔料油適量鹽適量調料適量步驟1.先要把所有的海鮮都洗乾淨2.開始先炒好素菜3.開始燒湯了，素菜先可以不放，放調料4.起鍋，有那麼多啊...