關於黃蘿蔔的科普知識

壽司裏的黃蘿蔔叫日式醃製醬蘿蔔。日式醃製醬蘿蔔有淺黃色，也有醬黃色，日本各個地區的日式醃製醬蘿蔔種類不同。日式醃製醬蘿蔔本來是應該用味增醃製的“淺醬黃色”，但也有很多地方用可食...

1、首先把黃蘿蔔刮皮，洗乾淨，切成薄片，青椒洗乾淨，切好待用。2、木耳泡開，沖洗乾淨，燒一鍋水，水開之後，放入木耳煮3-5分鐘，撈出瀝乾水分。3、起鍋燒油，把大蒜炒香，放入黃蘿蔔炒至變色。4、然後放...

白蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因爲白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解...

1、所用食材：黃蘿蔔1根、幹辣椒2根、姜1塊、蒜5瓣、鹽3勺、糖2調羹、醋5勺、醬油5勺、油和雞精適量。黃蘿蔔洗淨，帶皮切小指頭粗細的條，生薑切片、蒜切片備用。2、蘿蔔條放入碗中，加入3勺...

1、麪粉600g、蘿蔔750g、肉餡250g、蔥適量、豆豉適量、姜適量、鹽適量、香油適量、生抽適量。2、做法：在盆子中加入適量麪粉，加入水，用筷子攪拌均勻。用手將面揉表面光滑爲止。在盆子上蓋...

1、材料：黃蘿蔔750克，青辣椒100克，鹽適量。2、將黃蘿蔔去皮後切薄片再切絲，然後加少許鹽抓勻醃10-15分鐘。3、青椒去籽切絲。4、炒鍋燒熱加入1湯匙油，油熱放入青椒絲爆香一下。5、擠出黃蘿...

1、材料：黃蘿蔔750克，青辣椒100克，鹽適量。2、將黃蘿蔔去皮後切薄片再切絲，然後加少許鹽抓勻醃10-15分鐘。3、青椒去籽切絲。4、炒鍋燒熱加入1湯匙油，油熱放入青椒絲爆香一下。5、擠出黃蘿...

1、麪粉600g、蘿蔔750g、肉餡250g、蔥適量、豆豉適量、姜適量、鹽適量、香油適量、生抽適量。2、做法：在盆子中加入適量麪粉，加入水，用筷子攪拌均勻。用手將面揉表面光滑爲止。在盆子上蓋...

1、首先把黃蘿蔔刮皮，洗乾淨，切成薄片，青椒洗乾淨，切好待用。2、木耳泡開，沖洗乾淨，燒一鍋水，水開之後，放入木耳煮3-5分鐘，撈出瀝乾水分。3、起鍋燒油，把大蒜炒香，放入黃蘿蔔炒至變色。4、然後放...

1、材料：黃蘿蔔750克，青辣椒100克，鹽適量。2、將黃蘿蔔去皮後切薄片再切絲，然後加少許鹽抓勻醃10-15分鐘。3、青椒去籽切絲。4、炒鍋燒熱加入1湯匙油，油熱放入青椒絲爆香一下。5、擠出黃蘿...

原料配方：鮮蘿蔔50公斤、食鹽5公斤、米糠2、25公斤、薑黃14克、糖精5克、甘草50克。製作方法：1、將新鮮蘿蔔切去葉與根鬚，洗淨瀝乾，捆成簾扇狀掛於通風處乾燥，乾燥程度以蘿蔔能彎曲成半圓而...

夢見黃蘿蔔，預示可能你家裏要來客人。男人夢見黃蘿蔔，預示將要結交摯友，生活舒適，經濟寬裕。如果還沒結婚，預示可能會娶一個悍婦。女人夢見黃蘿蔔，如果已經結婚，預示將要懷孕。如果還沒結婚，預...

1、食材：黃蘿蔔2條、鹽2大勺、糖2大勺、甘草2片、米酒2大勺、冷開水2杯。2、將黃蘿蔔洗淨切去頭端，不必削皮，瀝乾水分備用。3、將鹽均勻抹在白蘿蔔表皮，並用手按壓搓揉使白蘿蔔軟化且入味，...

一面情深能用黃蘿蔔，因爲黃蘿蔔不會影響口感。一面情深是一道菜品名稱，主要食材有胡蘿蔔、鹽等。黃蘿蔔，繖形花科胡蘿蔔屬，原產地爲中亞西亞、歐洲、亞洲、北非及南、北美等地。主根肥大，可...

1、食用胡蘿蔔過多出現的黃色，通常出現在手掌、腳底和臉上，與黃疸不同，肝功能損害引起的黃疸主要表現在眼部鞏膜上。吃胡蘿蔔過多導致的面板發黃，不需要任何治療，只要減少胡蘿蔔素的攝入，多...

1、食材：胡蘿蔔150g，黃花菜60g，木耳50g，瘦豬肉50g，食用油適量，鹽適量，雞精適量，香菜適量，大蒜瓣適量，幹辣椒少許。2、首先將胡蘿蔔切成絲。按照自己的口感需求選擇胡蘿蔔絲的長短粗細。3、將從超...

1、取胡蘿蔔半根，去皮洗淨後切成菱形，放入盤中留作備用。2、取生薑小半個，去皮切碎，大蒜子2-3瓣，同樣去皮切碎，放在碗中，留作備用。3、取黃瓜1根，洗淨後去頭去尾，將其斜切成片，將切好的胡蘿蔔和...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：200克;白蘿蔔：半根;細香蔥：少許;青蒜：半根;蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：5克;姜：適量;白蘿蔔絲炒黃豆的做法泡發的黃豆中...

1、用料：白蘿蔔200克,胡蘿蔔100克、姜5克,大蒜（白皮）3克,白砂糖5克,白醋10克,鹽2克。2、白蘿蔔洗淨後去皮，切成寬大的薄片；3、胡蘿蔔洗淨去皮，切絲；4、將白蘿蔔、胡蘿蔔一起放入淡鹽水裏浸泡3...

1、可以吃：白蘿蔔在生長的過程中，肉質內部可能會出現褐變，造成這類現象的原因可能爲土壤缺乏必要的元素，又或者是氮肥過多、土壤處澆水不均勻有關。這類蘿蔔若爲新鮮拔出，通常可以食用。這...

1、原料選擇:蘿蔔應選細長而肉質緻密,味甜肉白而整齊者。新鮮蘿蔔切去葉與根鬚,洗淨瀝乾,捆成簾扇狀掛於通風處乾燥,如干燥過慢則產品不脆。乾燥程度以蘿蔔能彎曲成半圓而不折斷爲宜。...

1、顏色不同紅胡蘿蔔和黃胡蘿蔔在顏色上不同，兩者的形狀基本相同，而且大小也沒有太大的區別，但是紅胡蘿蔔的表皮一般呈橙紅色，顏色比較鮮豔，而黃胡蘿蔔顏色呈深黃色，部分區域帶有一點白色。2...

1、黃豆50克、白蘿蔔1根、油1湯匙、精鹽半小勺、甜麪醬2湯匙、大蔥1段。2、方法：黃豆提前一晚用清水泡發；白蘿蔔洗淨，去皮，切成小條；鍋中倒油，中火加熱，下蔥花爆香，下白蘿蔔條翻炒。3、加入甜...

1、黃瓜適量，胡蘿蔔適量，鹽適量，雞精適量。五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。2、準備一根黃瓜洗淨。將黃瓜切成片兒，再用模具，做出幾個花形的胡蘿蔔，鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，將切好的黃瓜和胡...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麪粉：220克;黃瓜:100克;胡蘿蔔:60克;水：95克;色拉油：10克;色拉醬：20克;胡蘿蔔黃瓜卷的做法麪粉放在大盆子中,衝入開水...