關於爆漿的科普知識

1、準備好雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。2、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。3、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊包裹好芝士片。4、將摺疊好...

1、食材：雞蛋1個、芝士片4片、吐司4片、香腸2根。2、拿出吐司把四面切下。3、將切好的吐司，擀薄。4、在擀好的吐司正中間放一片芝士片。5、香腸對半切開。6、放在吐司的一邊。7、打散一...

1、食材：低筋麪粉55克、雞蛋3個、淡奶油150克、白砂糖（蛋黃用）5克、玉米油35克、白砂糖（蛋白用）25克、奶茶粉9克、檸檬汁5滴。2、三隻雞蛋蛋清蛋白分離，放在無水無油容器中。3、蛋黃加白砂糖...

1、材料：低筋麪粉120g，色拉油40g，細砂糖35g，牛奶50g，雞蛋一枚，無鋁泡打粉3g，草莓3顆。2、雞蛋加50g牛奶，40g色拉油，35g細砂糖，混合均勻，低筋麪粉120g過篩，攪拌均勻無顆粒即可，切記不要上勁。3、裱花...

1、在油溫兩百攝氏度的情況下,半成品爆漿雞排炸制五到十分鐘即可。2、準備材料：速凍半成品爆漿雞排一包。做法：將半成品爆漿雞排拆開包裝，無須解凍也可以直接炸，鍋裏燒一鍋油，炸制半成品爆...

準備香蕉熟透的爲好、又甜又軟。裝入塑料袋中壓成泥。手抓餅回軟、撒上馬蘇裏拉芝士。放上香蕉。再撒上馬蘇裏拉芝士。再蓋上一塊手抓餅。底下那塊邊與上一塊縫合、別烤着漏餡兒就好。...

1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把...

1、生菜、火腿切丁。2、火腿小火炒香。3、將生菜丁、火腿丁倒入打好的雞蛋，加少許水和鹽（千萬別多鹽，火腿本來有鹹味）。4、小火抹油後，將蛋液倒入玉子燒的鍋裏，用鍋鏟慢慢翻，這時可以加入芝士...

1、材料：麻薯預拌粉200克、細鹽2克、水70克、全脂奶粉5克、雞蛋80克、黃油40克、黑巧克力50克、淡奶油250克、細砂糖15克。2、巧克力切碎，放入打蛋盆備用。淡奶油倒入奶鍋中，加入細砂糖，小...

1、食材：蛋皮，雞蛋8個，黃油46克，純牛奶730克，普通麪粉210克，玉米澱粉110克，糖粉75克，千層餡，淡奶油400克，糖35克，榴蓮肉1000克。2、首先準備兩個乾淨的盆。一個盆把麪粉、糖粉和澱粉過篩，倒進純牛...

1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的。2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米澱粉、低筋麪粉、蛋黃、杏仁片、糖粉。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把...

爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃嗎？下面就讓我們一起來了解一下吧：爆漿麻薯冰箱放一個晚上還能吃。有些麻薯在冰箱放一個晚上後口感可能會更好，有些口感可能會稍微差一點，不過不管怎樣，還是要...

1、食材：白芸豆300g、玉米油100g、白砂糖50g、柿子3個、糯米粉100g、玉米澱粉30g、綿白糖45g、水180g、橙色色素少許、黃油40g、熟糯米粉40g。2、300g白芸豆放入清水中浸泡一晚，去豆皮。...

1、南瓜260g，糯米粉260g，豆沙120g，白糖20g，白芝麻20g。2、南瓜去皮，切塊，放入蒸鍋中，蒸熟。3、加入白糖，攪拌均勻。4、加入糯米粉，攪拌均勻。5、搓成長條，分成22g/個。6、豆沙分成5g/個，揉圓。7、...

1、材料：藍莓幾顆、無花果若干個、自制披薩醬一小碗勺、高筋粉150、低筋粉100克、奶粉25克、水125克、糖5克、鹽1克、酵母3克、油10克、馬蘇裏拉若干克。2、把麪糰放進烤箱發酵，大概一個...

1、速凍雞排解凍，放入碗中，再打入雞蛋，放入適量黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜末、澱粉、鹽和油。2、雞排攪拌均勻後醃製30至60分鐘，以便充分入味。3、把雞排均勻的裹上面包糠，然後擺到鋪上錫...

1、主料：雞排2塊、芝士2片、雞蛋1個、生粉1勺、麪包糠適量。2、輔料：生抽20ml、五香粉2g、鹽2g、料酒20ml。3、雞排從側面橫刀切開，不需要完全切斷，保證一邊是相連的。4、用鬆肉錘敲打雞排...

1、先把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分離。2、在蛋黃容器中加入酸奶，融化了的奶油，糖粉，並篩入低筋粉，然後拌勻成煳狀3、蛋白打發。在打發過程中分三次加入糖粉，蛋白打至可以把容器翻過來，打發的蛋...

1、準備配料：糖水杏罐頭150克，細砂糖80克，麥芽糖65克，料理糖漿30克，檸檬汁1/2小勺(2.5ML)，魚膠粉6克。表面裝飾：細砂糖適量。2、首先準備好原料。糖水杏罐頭150克（濾去糖水後稱重）用食品料理機...

1、原料：雞胸肉、料酒、薑片、胡椒、鹽、芝士片。2、將雞胸肉對剖，用刀背剁軟。3、將雞胸肉放入碗中用準備好的胡椒粉、鹽、薑片塗抹醃製半小時。4、將芝士片放在醃製好的雞胸肉中間，摺疊...

1、準備用料。雞腿、芝士片、鹽、料酒、胡椒粉、食用油、雞蛋、玉米澱粉、麪包糠。2、雞腿洗淨備用。3、雞腿去骨。4、將雞腿肉厚的地方切幾刀，切段筋膜，用刀背拍鬆。5、將雞腿肉放入碗...

爆漿麻薯是泡芙嗎，一起來看看小編今天的分享吧。爆漿麻薯是一種特殊的麻薯，它的外表酥脆有嚼勁，裏面軟Q甜滋滋，一口爆漿，滿滿的餡醬充滿味蕾，幸福感爆棚。爆漿麻薯的外形酷似麻薯，連做法也有...

1、食材：高筋麪粉250克，可可粉10克，鹽3克，糖（喜歡甜30）15克，奶粉10克，水160克，酵母3克，黃油20克，巧克，力豆適量，堅果果仁適，量黃油10克。2、所有材料除黃油外全部倒入鍋裏混合均勻，揉到出粗膜，加入黃油...

1、食材：麪粉200克、奶油300克、牛奶222克、榴蓮400克、糖11克、油22克、鹽33克、水44克。2、麪粉，牛奶，色拉油，糖，鹽，酵母混合均勻和好麪糰。3、麪糰發酵至兩倍大準備好芝士碎，榴蓮肉，沙拉醬...

1、麪粉1杯，熱水1/2杯，豆沙適量，菜油適量。2、在大碗裏放麪粉一杯，再倒入70-80C的熱水1/2杯，用木勺攪拌，等麪糰冷卻些不燙手時再用手搓麪糰，搓至麪糰光滑柔軟，醒約15分鐘，分開6-8個擠子，再把每個...