關於做冰奶的科普知識

1、首先取出杯子，用小勺取約5g純咖啡，加開水攪拌充分。2、開水一般加到杯子容量的五分之一到四分之一（20%-25%）即可。3、用剪刀剪開牛奶的封口，接着加入牛奶，加至整杯的四分之三到五分之四（75...

1、首先取出杯子，用小勺取約5g純咖啡，加開水攪拌充分。2、開水一般加到杯子容量的五分之一到四分之一（20%-25%）即可。3、用剪刀剪開牛奶的封口，接着加入牛奶，加至整杯的四分之三到五分之四（75...

1、牛奶500ML，香草夾一根，淡奶油200ML，蛋黃4個，白砂糖80克。2、香草夾刨開，把香草籽刮出來放到牛奶裏。3、牛奶用小火熬到8分開，蓋上蓋燜一會。4、蛋黃加入白砂糖打到細膩發白。5、把香草牛...

1、材料：酸奶100g、凍乾草莓幹10g；凍乾草莓粉適量。2、凍乾草莓乾和杯裝原味酸奶。3、撕掉杯裝酸奶上面的包裝膜。4、8克草莓幹加入酸奶中攪拌，等5分鐘讓草莓幹吸飽酸奶。5、放入冰箱冷凍...

1、草莓去蒂切塊攪打，淡奶油加白砂糖打發，將牛奶，打發的淡奶油，草莓汁混合均勻倒入模具，放入冰箱冰凍6小時。2、草莓洗淨，一半用來切丁。攪拌機裏放入純牛奶250ml，草莓，一起攪拌均勻。草莓和白...

將牛奶倒入鍋內加熱。再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。再放入冰箱內冷凍（建議放在冷藏室內冷凍...

1、主料：牛奶250ml。2、輔料：澱粉10g，鹽適量。3、首先在澱粉加少許清水攪拌備用。4、然後把牛奶倒入奶鍋中。5、微加熱後關火，加入水澱粉攪拌均勻。6、倒入果凍模具中放入冰箱冷凍成牛奶冰...

1、材料：雞蛋1只，奶粉5大勺，開水適量，白砂糖適量，葡萄乾適量。2、雞蛋打散至起泡即可。3、奶粉入杯，加入剛燒開的開水，水量的話剛沒過奶粉即可，迅速拌勻。4、將奶粉水快速倒入雞蛋液中，攪勻。5...

1、將細砂糖加入雞蛋中，攪拌均勻，再加入牛奶、淡奶油用打蛋器攪拌均勻。2、將奶粉、中筋麪粉、澄面混合後篩入雞蛋、淡奶油和牛奶的混合液中攪拌均勻。3、將黃油隔水加熱融化，加入麪糊中...

1、首先將西瓜切塊後放速凍至略有冰渣。2、木瓜切塊冰至微微涼。3、木瓜不加水打成果醬。4、西瓜打成沙冰。5、按個人口味分層加入木瓜果醬和西瓜冰。6、最後倒入牛奶。7、西瓜果粒和...

1、準備蛋黃3個，細砂糖30g，牛奶300g，動物性鮮奶油150g，甜花生醬150g。2、將蛋黃、細砂糖拌勻，一起打至顏色變白。3、再將牛奶加入拌勻，用小火加熱，須不停地攪拌以防止焦底，煮至濃稠狀時即可離...

1、首先準備好酸奶，2、準備一個乾淨的鍋或者盆，用來過濾乳清；3、在上面放一個乾淨的濾網；4、準備一個醫用紗布，雙層的鋪在濾網上；5、把酸奶倒在紗布上面，在鍋的外面蓋上蓋子，放在冰箱裏大概一...

1、食材：芒果4個、牛奶一袋、香蕉一根、一勺蜂蜜、冰塊適量。2、先把香蕉去皮,然後切成小丁備用。3、芒果從中間切開成兩半,然後在裏面劃十字紋,再把果皮一翻,果肉就可以很輕鬆的弄下來...

1、食材：無糖酸奶250克，蜂蜜40克，水果丁適量。2、準備好喜歡吃的水果（少量）。把水果切丁，並壓碎。3、加入無糖酸奶250克。4、再加蜂蜜40克，攪拌均勻。5、把酸奶倒入托盤，然後蓋上保鮮膜。6、放...

1、原料：雞蛋4個、白糖100克、摜奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鮮水果300克。2、將雞蛋黃與白分開。蛋黃加香草粉和白糖，用攪蛋器抽打成均勻起泡的蛋黃醬。3、牛奶加奶油...

1、用料：香蕉一根、牛奶一盒、白糖【蜂蜜】2勺。2、純牛奶放冰箱冷藏室冷藏2個小時，香蕉切片放冰箱冷凍室冷凍2小時。3、香蕉冷凍好後放入料理機杯中。4、再把冷藏後的牛奶，倒入料理機杯...

1、將純牛奶，動物性鮮奶油倒入碗中，並用手動蛋抽攪拌均勻。2、加入砂糖，玉米澱粉，奶粉，再次攪拌均勻。3、鍋中倒入牛奶液，全程用小火，避免糊底和結塊，熬至湯汁變濃稠，小濾網過濾一次，冷至室溫，冷...

1、牛奶300ml，蛋黃3個，香草莢1根，白砂糖50g。2、提前把冰淇淋機的製冷筒放入冰箱冷凍若干個小時。這時候冷凍後的蓄冷桶取出很快就會產生一層冰花3、把牛奶和香草籽連同香草莢一同倒入鍋...

1、蛋黃打散，放入不鏽鋼盆中，加入白糖均勻融化，牛奶入鍋中加熱，快煮沸時關火。2、倒在打散的糖蛋液中，分三次，邊倒邊攪，淡奶油打成六分發，將蛋黃液倒入其中，攪拌均勻。3、將其倒入冷凍了15個小...

1、先用電磁爐把開水煮開，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。2、輕輕把珍珠均勻得放入鍋內，如果一起倒進去，很容易結塊一坨，倒入後會沉底，輕輕得順時針攪拌。幾分鐘後就會浮起，浮起後在煮10-1...

1、用料：純牛奶400毫升、麥芽糖50克、蜜紅豆少許、巧克力屑少許、火龍果冰激凌100克。2、牛奶倒入容器中。3、放入麥芽糖，沒有麥芽糖可用白糖、糖粉、煉乳都可以，用量要適當的減少。4、用...

1、牛奶200克，奶油150克，白砂糖100克，玉米澱粉5克，芒果2個，蛋黃2個，葡萄乾適量。2、蛋黃、牛奶倒入鍋中，加玉米澱粉攪拌均勻。3、小火將鍋加熱，加熱同時不斷攪拌，待鍋中成糊狀，再將鍋入冷水降溫...

1、原料：奶粉60克，溫開水500克，雞蛋黃2個，白糖30克，玉米澱粉24克，煉乳2湯匙。2、奶粉用溫開水衝開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用。3、玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動一邊慢慢倒入牛奶，要充...

奶茶粉怎麼做冰奶茶？一起來看看吧！奶茶粉是一種固體的粉末，一般要衝泡成奶茶的話，是用熱水沖泡的，有的朋友比較喜歡喝冰奶茶，那麼怎麼用奶茶粉做冰奶茶呢？用奶茶粉做冰奶茶，方法其實很簡單：往杯...

1、首先要準備一臺沙冰機。取出準備好的冰塊，放在沙冰機上按照沙冰機使用說明將冰塊沙成碎冰片。將刨好的冰塊盛入盤中配上喜歡的水果，清涼解署的沙冰就做好了。2、綠豆口味：先按照煮綠豆...