關於青瓜的科普知識

1、一般情況下，可以生吃青瓜當早餐。2、青瓜營養豐富，具有清熱利尿、清熱解毒及止痛解渴的功效。此外，青瓜含有豐富的營養成分，建議生吃。青瓜中的膠體、果酸和生物活性酶能有效促進身體新...

1、若是沸水下鍋,水煮沸後3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。2、同時黃瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間,黃瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,這樣...

1、玉米筍1罐，黃瓜50克。調料精鹽1/2小匙，味精1/2小匙，蔥油1小匙。2、將罐裝玉米筍倒出，瀝淨水分，然後用清水沖洗乾淨。3、黃瓜用清水沖洗乾淨，然後切條。4、炒鍋加水燒開，把玉米筍放在鍋裏焯...

1、首先把青瓜清理掉皮，洗淨。2、把青瓜切成一小塊一小塊的。容易入味。3、用鹽醃製，抓至青瓜塊變軟出水。4、然後用清水洗淨瀝乾水分。5、最後在碗中加入白糖、糯米醋，與青瓜攪拌均勻即...

1、首先準備黃瓜三根，將黃瓜去皮後豎着切開，用刀輕輕拍打黃瓜，斜着將黃瓜切成厚片，收盤，再將黃瓜上面撒上蒜蓉，撒上一勺半鹽，兩勺糖，一勺白醋...2、熱鍋下涼油，撒入少許花椒粒，炸出花椒香味，然後...

1、主料：黃瓜300克。2、輔料：松花蛋（鴨蛋）100克。3、調料：鹽2克、味精1克、胡椒1克、澱粉(蠶豆)20克、植物油30克。4、將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用。5、將皮蛋去殼，改成8塊。6、撲幹豆...

1、原料：青瓜、瘦肉、薑絲、蒜末、油、鹽。醃料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段，備點蒜末。3、瘦肉片放醃料抓緊勻醃製15分鐘，備點薑絲。4、熱鍋放油，...

1、用料：黃瓜4根，豬肉100克，食鹽適量，姜2片，蒜2瓣，花椒少許，幹辣椒4個。2、黃瓜對半切開，然後斜切成片，肉切條、姜切絲蒜切片，紅辣椒切成段；3、切好的黃瓜用鹽拌勻，醃製半天；4、把醃好的黃瓜用清水...

1、先調好汁，生抽加入老乾媽豆豉醬，鹽，米醋備用。2、將青瓜切成絲。3、將蔥蒜切碎。4、將熱油炒香蒜粒。5、倒入青瓜絲大火翻炒。6、淋入料汁炒香。7、炒至入味。8、最後，濃汁炒青瓜絲撒上...

1、原料：青瓜、瘦肉、薑絲、蒜末、油、鹽。醃料:、醬油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。2、青瓜削掉部分皮改刀切成粗段，備點蒜末。3、瘦肉片放醃料抓緊勻醃製15分鐘，備點薑絲。4、熱鍋放油，...

1、先調好汁，生抽加入老乾媽豆豉醬，鹽，米醋備用。2、將青瓜切成絲。3、將蔥蒜切碎。4、將熱油炒香蒜粒。5、倒入青瓜絲大火翻炒。6、淋入料汁炒香。7、炒至入味。8、最後，濃汁炒青瓜絲撒上...

1、食材：小青瓜（荷蘭小黃瓜）500g，梅子粉適量。2、把小青瓜洗乾淨，削皮。3、去除小青瓜的頭尾。4、把小青瓜切成條狀，並放進冰箱裏冰一下，或放置在冰塊上冰震一下。5、準備好梅子粉，加入適量的...

1、黃瓜去皮後切菱形片。2、皮蛋一個蛋切12塊；放入少許澱粉，將皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。3、荊芥去莖留葉，洗淨備用；炒鍋放少許橄欖油燒熱。4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎；將皮蛋塊煎成金黃色...

1、青瓜能生吃，但不建議過量食用。2、適量食用青瓜能夠對人體起到促進消化，補充營養以及補充水分等作用，青瓜中含有較爲豐富的粗纖維、碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，也含有一定量...

1、首先準備黃瓜200g、紅椒20g、辣椒油20g、醋20g、雞精10g、生抽10g、鹽10g。2、黃瓜洗淨切片，紅椒切圈備用。3、起鍋燒水，放入黃瓜，焯熟後盛入碗中。加入生抽、紅椒圈、鹽、雞精、醋、...

1、當果實長度和橫徑達到該品種商品果實的大小，種子和果皮沒有變硬前，即可採收。採收的適期爲頂花帶刺。根瓜採收要早，對生長勢弱的植株要早採;生長勢強的要晚採。2、透過採瓜、留瓜來促...

1、原料：黃瓜10斤，朝天椒適量，調料食鹽1斤，醬油3袋，味精適量，姜適量，蒜適量，花椒少許，白糖半斤，白酒少許。2、黃瓜十斤，切成條狀。3、切好後灑鹽一斤，放鹽是爲了逼出黃瓜裏面的水來，鹽會大多隨着水...

1、青瓜進行育苗，主要有兩個時間段，可在早春1-3月份進行播種，此時氣候溫和，生長速度較快，非常利於發芽出苗。還有一個時間是夏秋的6-8月份，氣候涼爽宜人，對於蔬菜生長也具有幫助。2、根據當地...

1、青瓜建議常溫儲存。2、冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而青瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃。青瓜含水量較多，如果長時間放冰箱冷藏會出現凍“傷”、變黑、變軟、變味等現象。青瓜在...

1、我們想把青瓜放在冰箱很長時間不會壞，首先把青瓜用淡鹽水裏面浸泡10分鐘左右。10分鐘過後，我們再利用淡鹽水清洗一下黃瓜的表面，洗掉黃瓜表面的髒東西，然後濾幹水分。等到青瓜表面沒有...

1、材料：魚肚、青瓜、鮮貝、豬肉餡、冬菜、草菇調料：香蔥、雞精、魚露、高湯、食用油。2、將青瓜去皮去子，切成菱形塊，用開水焯一下撈出瀝乾水分。3、將發好的魚肚切成塊，用開水焯一下撈出...

1、材料：嫩黃瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻，黃瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原...

1、青瓜紅蘿蔔汁要不要煮熟視情況而定。2、通常榨胡蘿蔔汁都喝生的，不需要煮熟，這樣口感很清爽。但是如果本身脾胃虛弱，或者說在喝了生的胡蘿蔔汁之後出現身體不適的情況，則建議將榨好的胡...

1、青瓜可以帶皮吃。2、青瓜吃起來脆脆的，抵抗力很排毒養顏的水果當然對減肥，非常有益，因爲青瓜可以促進新陳代謝，幫助身體排出一些毒素，而且它還含有豐富的維生素，甚至可以在抑制形成黑色素...

1、主料：青瓜2條、雞蛋2只。2、輔料：花生仁（油炸）1勺、鹽1茶匙、醬油1茶匙。3、鍋熱下油放入雞蛋液。4、雞蛋液凝固。5、盛出備用。6、鍋中再加入一點油，倒入青瓜片大火翻炒。7、加入鹽和醬...