關於做瀨尿蝦的科普知識

1、瀨尿蝦500g、衝菜100g、油、鹽、姜蔥、胡椒粉均適量。2、瀨尿蝦洗淨，衝菜切絲，薑切片，蔥切段。3、起油鍋，油熱後，衝菜入鍋爆炒一下，然後加入瀨尿蝦再一起稍炒。4、加入清水，薑片；將瀨尿蝦煮...

1、瀨尿蝦500g、衝菜100g、油、鹽、姜蔥、胡椒粉均適量。2、瀨尿蝦洗淨，衝菜切絲，薑切片，蔥切段。3、起油鍋，油熱後，衝菜入鍋爆炒一下，然後加入瀨尿蝦再一起稍炒。4、加入清水，薑片；將瀨尿蝦煮...

1、用料：瀨尿蝦1斤、蔥段若干、薑絲/薑片適量。2、買回來，洗乾淨。3、鍋中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少許蔥段一起煮。4、水沸放入瀨尿蝦，快熟的時候放入鹽適量，少許胡椒粉。5、很快就可以上...

1、食材：準備新鮮的瀨尿蝦。姜、蔥、蒜、紅蔥頭，清雞湯。2、燒熱鍋，下油，爆香姜、蒜、紅蔥頭。3、把清雞湯倒在鍋裏，燒沸。4、等水沸後下瀨尿蝦煮至蝦轉色，蝦身捲曲時放入蔥、香菜即可出鍋。...

瀨尿蝦煮大約15分鐘，蝦身顏色變紅就可以出鍋，下面是具體做法：準備材料：瀨尿蝦1斤，鹽適量，生抽適量，糖適量1、買來的瀨尿蝦背面朝上，用牙刷將背面刷乾淨。2、將瀨尿蝦再放到清水裏清洗後撈出瀝...

1、首先，將買回來的瀨尿蝦放在清水裏面養一陣子，讓它吐出肚子裏的髒東西，期間要多換幾次水。接下來就是將瀨尿蝦放在盆中清洗。2、用手抓住瀨尿蝦的兩側，把它的身體浸入水中，前後左右的搖盪...

1、清蒸瀨尿蝦。材料：瀨尿蝦兩斤、青椒3個、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、蔥末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。做法：先將瀨尿蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把...

1、用料：賴尿蝦1斤（剪）、香菜2根（切末）、大蒜1瓣（剁碎拍碎都可以）、鹽少許、生薑一小塊（剁碎）、小米椒2個（剁碎）、生抽3勺、芝麻油適量、純淨水1杯。2、賴尿蝦洗乾淨。3、剪成3段撒少許鹽放入冰箱...

1、買回來，蝦洗乾淨。2、鍋中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少許蔥段一起煮。3、水沸放入瀨尿蝦，快熟的時候放入鹽適量，少許胡椒粉，煮熟即可。4、瀨尿蝦的吃法、首尾兩端拿起、給它左“鬆骨”兩手...

1、原料：瀨尿蝦450克、大蒜50克、生薑50克、香蔥25克、紅椒2顆、細鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、五香粉1/8小匙、特細辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙。2、操作：將蝦用清水靜養30分鐘，再用牙刷...

1、清蒸瀨尿蝦。材料：瀨尿蝦兩斤、青椒3個、料酒、醋、香油、白糖、鹽、花椒、薑末、蔥末、醬油、醋、香油、蒜末、精鹽。做法：先將瀨尿蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把...

1、原料：瀨尿蝦500克，蔥薑蒜各30克；蔥頭半個；西芹200克，鹽3克；雞精3克；糖15克；辣醬10克；料酒10克；醬油10克。2、瀨尿蝦洗淨後，放入平底鍋中，利用自身水分進行蒸制，蓋蓋上汽後2分鐘。3、用餐巾擦乾水...

1、順着瀨尿蝦蝦身，由上至下剝殼。具體做法是順着蝦殼硬刺的方向慢慢剝開，剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去，一節一節地，整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下，然後再整個拔出，這...

1、瀨尿蝦煮到變色即可撈出，大約5分鐘左右。2、一般煮蝦就是用普通的鐵鍋煮，在鍋裏倒入適量的清水，然後大火燒開，將瀝乾水分的瀨尿蝦倒入鍋中，繼續中小火煮5分鐘左右，水再次沸騰，蝦身顏色從暗...

1、用剪刀剝皮皮蝦，首先應該做的就是用手把皮皮蝦的頭和尾掰掉。2、然後用剪刀從蝦尾位置開始剪蝦殼，有些蝦肉和蝦殼連到了一起，用剪刀剪的時候也會剪掉一些蝦肉，就這樣，皮皮蝦就剝好了。3...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料皮皮蝦：450克;朝天椒:2個;姜：50克;蒜：50克;蔥：25克;食鹽：1/2小匙;黑胡椒：1/4小匙;五香粉：1/8小匙;辣椒粉：1/4小匙;料酒：1大...

可以做椒鹽瀨尿蝦，具體做法如下：1、原料：瀨尿蝦10只。調料：蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、薑末、椒鹽各少許。佐料：植物油50克。2、將瀨尿蝦用水洗淨。蒜剁茸，椒切碎。3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至...

1、原料：瀨尿蝦500克，蔥薑蒜各30克；蔥頭半個；西芹200克，鹽3克；雞精3克；糖15克；辣醬10克；料酒10克；醬油10克。2、瀨尿蝦洗淨後，放入平底鍋中，利用自身水分進行蒸制，蓋蓋上汽後2分鐘。3、用餐巾擦乾水...

1、買回來，蝦洗乾淨。2、鍋中，放入半碗水，煮沸，放入姜，和少許蔥段一起煮。3、水沸放入瀨尿蝦，快熟的時候放入鹽適量，少許胡椒粉，煮熟即可。4、瀨尿蝦的吃法、首尾兩端拿起、給它左“鬆骨”兩手...

1、將蝦洗乾淨瀝乾水份備用。辣椒蔥蒜頭切成粒。2、炒鍋內放油炸熟蝦。3、留點油在鍋內，放入辣椒蔥粒蒜蓉小火爆香。4、加炸好的瀨尿蝦大火翻炒，蝦面上放點鹽。後改中火炒多5分鐘。5、最...

可以做椒鹽瀨尿蝦，具體做法如下：1、原料：瀨尿蝦10只。調料：蒜茸3瓣、紅椒1只、料酒、薑末、椒鹽各少許。佐料：植物油50克。2、將瀨尿蝦用水洗淨。蒜剁茸，椒切碎。3、將油鍋燒熱，入瀨尿蝦煎至...

1、主料：瀨尿蝦、冰、白酒。2、把蝦煮熟，加少許酒。撈起用食用水，或冰水衝冷，加上冰塊即可。3、椒鹽瀨尿蝦材料：瀨尿蝦（也稱皮皮蝦）500g，紅尖椒2個，大蒜2瓣，椒鹽粉2茶匙（10g），紹酒1湯匙（15ml），油20ml。...

瀨尿蝦相信大家一定都有聽說過，它是我們日常生活中比較常見也經常可以食用到的一類蝦子，衆所周知沒有清洗過的蝦子是非常不乾淨的，在外面食用的瀨尿蝦可能不夠清洗的徹底，容易殘留一下雜質...

1、主料：瀨尿蝦、冰、白酒。2、把蝦煮熟，加少許酒。撈起用食用水，或冰水衝冷，加上冰塊即可。3、椒鹽瀨尿蝦材料：瀨尿蝦（也稱皮皮蝦）500g，紅尖椒2個，大蒜2瓣，椒鹽粉2茶匙（10g），紹酒1湯匙（15ml），油20ml。...

1、順着瀨尿蝦蝦身，由上至下剝殼。具體做法是順着蝦殼硬刺的方向慢慢剝開，剝開一節後順勢繞蝦身再剝下去，一節一節地，整個蝦肉就出來了。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下，然後再整個拔出，這...