關於青菜的科普知識

1、幹青菜250克、五花肉600克、油適量、鹽適量、辣椒適量、姜適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量2、幹青菜一把溫水泡發半天。3、泡好的青菜已經軟瞭然後擠去水...

1、主要食材：麪粉400克，青菜汁215克，酵母粉5克。餡兒：青菜2.5斤，香菇10朵，香乾1片，胡椒粉2克，白糖1克，鹽2克，香油1勺，熟油2勺，蠔油1勺。2、鍋中燒水，水開加入一小勺鹽、幾滴食用油，少量多次放入青菜，...

1、材料：甜菜根100克，雞蛋3顆，姜15克，冷飯1大碗，鹽適量，海苔香鬆少許，雞高湯1匙。2、甜菜根去皮，切丁；姜切絲備用;雞蛋去殼，打勻碗中備用。3、起油鍋，放入薑絲煸到乾乾的，將薑絲撈起，再放入甜菜根丁...

1、準備材料：上海青4顆，麪粉400克，水適量，酵母4克，蠔油1勺，鹽10克，食用油克，蔥2根，雞蛋2個。2、麪粉、糖、酵母、牛奶、水一起攪拌均勻。3、用手搓成團。4、搓成長條的切成塊。5、推開圓形，包上...

牛肉能和青菜、香菇一起炒，牛肉香菇炒青菜的做法如下：1、準備一塊牛肉，一些香菇和一把青菜；2、將青菜切碎，牛肉切片；3、在熱鍋放入冷油，將香菇入鍋煸炒片刻；4、將牛肉片放入鍋中煸炒；5、將青菜...

1、想要給寶寶增加營養，可以讓寶寶吃青菜輔食，首先就需要準備好新鮮的蔬菜，但是一定要注意的就是，需要將青菜放入水中清洗乾淨，其次就是爲了清洗乾淨，可以撒少許鹽，然後在鍋中燒開水，將清洗幹...

1、購回的新鮮蔬菜如果太髒，把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下，千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販爲了菜壓稱和誘人，會把菜澆巨多的水)可以將水稍微甩甩，但不要甩太乾;如果是在超市買...

1、嫩豆腐，青菜，蝦皮，姜，蒜各適量。2、姜一小塊切片，蒜一瓣切片，蝦皮洗淨瀝乾水分，青菜切段，嫩豆腐切方塊。3、砂鍋置火上，倒適量油，燒熱後放薑片蒜片爆香，再放蝦皮炒出香味。4、放入嫩豆腐，同時加...

1、青菜時間太長髮黃不建議吃。2、綠葉蔬菜中的維生素C幾乎全部損失，而亞硝酸鹽的含量則上升了幾十倍，凡是已經發黃、萎蔫、水漬化、開始腐爛的蔬菜都不要食用，以免影響到身體健康。3、新...

1、小青菜一般是在秋季進行種植的，具體時間是每年的8-10月份，如果環境溫度能控制得很好的話，在全年都能進行種植，種植前可以將種子浸泡2個小時左右，有利於更好的萌發。2、小青菜要在疏鬆肥...

1、主料：雞毛菜一把、豬肝100克；2、調料：蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量；3、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入豬肝翻炒。4、翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。5、...

1、食材：青菜100g，雞蛋2個，鹽少許，油適量，雞精少許。2、青菜洗淨，切成小段。3、鍋裏燒熱，放入油，再兌入適量的水，蓋上蓋子燒開。4、雞蛋打泡。5、水開燒開，放入青菜到鍋中，再次煮開。6、再把雞蛋...

1、主料：青菜適量。2、輔料：蒜適量。3、調料：鹽適量。4、小青菜洗淨。5、起鍋熱油放入蒜末。6、放入小青菜。7、炒至青菜斷生，加鹽，料酒，調味。8、最後加味精，翻炒均勻後盛出，裝盤。...

1、幹青菜250克、五花肉600克、油適量、鹽適量、辣椒適量、姜適量、八角適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量2、幹青菜一把溫水泡發半天。3、泡好的青菜已經軟瞭然後擠去水...

1、青菜羹食材：青菜、澱粉1湯匙、味精1/4湯匙、鹽、姜蒜。做法：先在鍋內放油，放姜蒜爆香，然後下青菜碎，翻炒兩下。接着放入適量鹽繼續翻炒兩下，然後勾芡，大概一小碗水加上適量澱粉倒進去。再...

1、主料：小白菜1把、麻色豌豆1把、魚肉1塊、火腿1塊。2、輔料：雞蛋1個。3、做法：（1）上海白/青菜、切碎，魚片切丁，火腿肉切丁。（2）鍋裏燒開水，放入青菜碎，豌豆，火腿丁。（3）水開後，放入魚肉丁，白胡椒粉。...

1、食材：菠菜200g，胡蘿蔔1根，菜花200g，雞蛋3個，芝士適量，鹽適量，雞湯適量。2、首先我們把菠菜和菜花放入開水中焯一下水，因爲菠菜中含有草酸，草酸會抑制鈣的吸收，用開水焯一下或者燙一下可以有效...

1、食材：山芋粉絲200克，小青菜50克，食鹽5克，豬油10克。2、將乾的山芋粉絲放入盆中浸泡半個小時。3、將小青菜洗淨切成絲狀放入鍋中，放入適量的食鹽和豬油一同煸炒。4、小青菜快炒熟時裝入盤...

1、食材用料：油適量、鹽適量、料酒一勺、瘦肉100克、青菜150克、澱粉一小勺、鹽適量、油兩勺、澱粉一勺、料酒一勺。2、把青菜洗好。3、將瘦肉切好，用油，鹽，料酒，澱粉醃製好。4、肉將水燒開...

1、材料：嫩青菜400克，植物油、辣豆瓣醬、味精、白糖、溼澱粉、蔥花、醬油、醋、精鹽、生薑末、蒜末皆適量。2、把嫩青菜洗淨，切成3釐米長的段。辣豆瓣醬用刀剁成細泥；3、小碗裏添加醬油、...

1、把豬肉肥瘦分開，分別切成薄片。2、青菜一片一片摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。把青菜切成片。3、鍋燒熱，先煸炒肥肉片至微黃出油。4、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白，再加入蔥花炒出香味。5、...

1、主料：雞毛菜一把、豬肝100克；2、調料：蔥姜適量、鹽適量、胡椒粉2克、雞精少許、料酒10克、香油適量；3、炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入豬肝翻炒。4、翻炒至豬肝變色便堅挺盛出瀝去油分。5、...

1、將青菜切碎備用。2、熱鍋涼油，油溫七成倒入青菜梗先煸炒。3、青菜梗炒軟後倒入青菜葉繼續煸炒至9成熟，並裝盤備用。4、再少許油，將雞蛋炒散。5、倒入涼米飯不停翻炒。6、將飯炒均勻，炒...

1、食材：豬骨頭1個、小青菜一小把、胡蘿蔔半個、姜4片、大料5個、鹽適量、雞精適量、海鮮醬油適量。2、豬骨頭一個，切成了小塊兒。3、冷水下鍋，加入，姜，大料。4、煮至沸騰將骨頭煮出的雜物...

1、材料：甜菜根100克，雞蛋3顆，姜15克，冷飯1大碗，鹽適量，海苔香鬆少許，雞高湯1匙。2、甜菜根去皮，切丁；姜切絲備用;雞蛋去殼，打勻碗中備用。3、起油鍋，放入薑絲煸到乾乾的，將薑絲撈起，再放入甜菜根丁...