關於椰凍的科普知識

1、椰子凍常溫儲存一小時左右，放冰箱(0-4°C)的話兩天保質期。建議當天吃，會更新鮮更香濃。2、椰子凍是把新鮮的椰子用刀在頂部切開，把裏面的椰水都倒出來，然後把椰漿和椰水倒入鍋內，需要加...

1、椰子凍常溫儲存一小時左右，放冰箱(0-4°C)的話兩天保質期。建議當天吃，會更新鮮更香濃。2、椰子凍是把新鮮的椰子用刀在頂部切開，把裏面的椰水都倒出來，然後把椰漿和椰水倒入鍋內，需要加...

1、椰子凍常溫儲存一小時左右，放冰箱(0-4°C)的話兩天保質期。建議當天吃，會更新鮮更香濃。2、椰子凍是把新鮮的椰子用刀在頂部切開，把裏面的椰水都倒出來，然後把椰漿和椰水倒入鍋內，需要加...

1、椰子500克，瓊脂10克，牛奶100毫升，元貞糖60克。2、具體做法如下：椰子汁倒出沉澱一下，打破椰殼，用勺挖出椰肉，將椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理機打成細漿，瓊脂用水泡軟，在適量水中小火煮溶...

1、食材：牛奶130g、椰漿40g、鮮奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g2、牛奶加入白砂糖小火加熱，放入事前用涼水泡軟的吉利丁，加熱溶化後關火。3、倒入椰漿和鮮奶油拌勻稍稍冷卻。4、...

1、椰奶凍要凍6個小時才凝固。2、用料：椰漿60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、砂糖35g、椰青1個。3、做法：把吉利丁片放冰水裏浸泡15分鐘左右至軟撈出，擠淨水分備用。4、牛奶裝進大...

1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。4、加入淡奶油拌勻再...

1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g。2、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘。3、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗中，隔水加熱至糖...

1、你直接用小刀，然後將它的表面劃開就可以了呀，這個是非常簡單的一種方法，或者是放在常溫下讓它冷卻下來，開啟也是可以的。2、椰奶凍是一種美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，輔料有...

1、材料：椰子一隻，奶100ML，糖適量，魚膠粉15克。2、選用新鮮的椰子，開啟椰子，把裏面清轍的椰汁倒進容器裏面，過濾。把備好的魚膠粉用涼開水浸泡好備用。3、加進白砂糖，奶，攪拌煮開。4、加入浸泡...

1、椰漿150毫升、淡奶油50克、牛奶100克、吉利丁2片、白糖20克、椰蓉適量。2、吉利丁片加入牛奶（配方中40g）中泡軟。3、把牛奶、椰漿和糖放入鍋內小火加熱到糖融化。4、加入淡奶油拌勻再...

1、芒果2個、魚膠粉30g、乳酪牛奶350ml、椰漿4勺、白糖200g。2、先把芒果肉改刀成小粒，放入模具的底層。3、鍋內把牛奶煮開，加入椰漿攪勻，再加白糖，最後加入魚膠粉，邊加邊攪拌至完全融合。...

1、椰奶凍要凍6個小時才凝固。2、用料：椰漿60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、砂糖35g、椰青1個。3、做法：把吉利丁片放冰水裏浸泡15分鐘左右至軟撈出，擠淨水分備用。4、牛奶裝進大...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：135克;淡奶油：95克;吉利丁:2片;椰漿:60克;綿白糖：35克;椰奶凍的做法把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後...

1、椰子凍常溫儲存一小時左右，放冰箱(0-4°C)的話兩天保質期。建議當天吃，會更新鮮更香濃。2、椰子凍是把新鮮的椰子用刀在頂部切開，把裏面的椰水都倒出來，然後把椰漿和椰水倒入鍋內，需要加...

1、椰子脆片、藍莓、吉利丁片15g、椰子水250g、牛200g、椰漿100g、椰子2個、煉乳10g、糖23g、棉花糖適量輔、料裝飾餅乾適量。2、椰子劈開，倒出椰子水，稱量出所需分量。3、吉利丁用冰水...

1、首先要挑選新鮮花椰菜，應該選緊實的,避免頭部有褐色斑點活柔軟的部分。2、之後要洗花椰菜,用自來水沖洗掉污垢，細菌和農藥，之後把它浸在一碗熱水中清洗所有的角落和縫隙。3、去掉所有...

椰奶凍從冰箱取出後撕開保鮮膜，揭開之前開啟過又蓋上的蓋子即可食用。椰奶凍的做法：用料：椰青3只、牛奶300克、椰漿150克、白糖40克、吉列丁粉15克、椰青水45克。步驟1：用菜刀在頭上2/3位...

1、材料：椰漿60g、牛奶135g、淡奶油95g、吉利丁片2片、綿白糖35g、椰蓉適量。2、把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。3、牛奶裝進較大的容器裏，加入淡奶油，椰漿，...

1、食材：吉利丁片2片、牛奶135g、淡奶油95g、椰漿60g、白砂糖35g。2、準備好材料。3、把吉利丁片剪成小塊，用清水浸泡15分鐘。4、把牛奶、淡奶油、椰漿和白糖倒入碗中攪拌均勻，放入熱水碗...

椰子怕凍，如果降椰子放入冰箱的冷凍室會導致椰子炸裂，並且會使椰子汁的味道變得很淡，所以最好將椰子放在陰涼處，或者放入冰箱的保鮮室中，這樣儲存一個多月都沒任何問題。椰子（學名：Cocosnucif...

1、食材：木瓜1個，純牛奶60克，椰漿200克，白糖15~20克，吉利丁粉10克。2、木瓜切個蓋兒，中間掏空，掏乾淨。3、將椰漿、牛奶、白糖倒入小鍋，小火加熱，攪拌均勻，不用燒開。加入吉利丁粉攪勻就可以關火...

1、材料：椰子1個、牛奶200ml、白砂糖15g、玉米澱粉100g。2、椰子先開一個小口（約1CM）將椰汁倒到容器中儲存，再開大口（約10CM）。3、將椰汁和200毫升牛奶倒入鍋中煮沸。再分次加入100克澱粉（加...

1、食材：椰漿400g，牛奶650g，芒果100g，紅豆100g，白糖50g，魚膠粉50g。2、魚膠粉用涼水衝開，隔水加開水融化。3、煮好的紅豆趁熱放兩勺左右的魚膠粉。4、再加適量白糖拌勻，倒入方形的飯盒裏。5、...

椰奶凍裏的椰漿可以用椰子汁代替。原因：椰漿是加工過的椰汁，成分是一樣的，只是濃度變高了椰汁味道更濃郁而已。椰子汁椰奶凍做法：食材明細：椰子1個牛奶200毫升，白糖10克，明膠粉5克；將椰子切開；...