關於表皮酥脆灑滿了白芝麻的科普知識

寬窄巷子是成都最著名的歷史文化區，區域內保留了大量的老成都街巷和傳統民居，同時也崛起了文藝氣息濃厚的小店、文化街區、藝術空間等。以下是一份寬窄巷子攻略：1.目的地：地址：成都市青羊區...

1、主料：茄子400克。2、配料：熟芝麻30克，色拉油750克。3、調料：醬油15克，碘鹽4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，蔥薑末各4克，蒜片5克，香油5克，湯75克。4、茄子去蒂洗淨去皮，切成4釐米長，1釐米寬的條。5...

加適量白醋會使芝麻花生糖更酥脆，具體做法如下：主料：花生300g、白芝麻150g、白糖150g。輔料：油、白醋適量。步驟：1、開小火，將花生炒熟。2、炒熟的花生冷卻後去皮，放入保鮮袋中，用擀麪杖按壓碎...

1、主料麪粉220克，雞蛋1個。2、輔料白糖35克，蘇打粉1克，泡打粉1克，芝麻適量，色拉油75克。3、雞蛋、白糖、色拉油倒入盆中，用手動蛋蛋器打勻。4、把麪粉、泡打粉、小蘇打過篩，篩入麪粉拌至無干...

1、用料：吐司邊20根，熟芝麻適量，雞蛋黃2個。2、將雞蛋黃放入盤中將打均勻。3、將切下的吐司邊逐根在蛋液裏沾勻蛋液。4、再把沾滿蛋液的吐司邊放在芝麻裏滾上。5、將滾上芝麻的吐司邊擺在...

1、主料：餃子皮4000g；輔料：米粉(500g)、花生油(適量)2、取一個大的圓盤，倒入磨好的熟花生碎。倒入熟米粉。3、再倒入白糖。加入黑芝麻。用手和勻。4、買現成的餃皮。取一張餃皮，用勺子舀上...

1、食材：雞蛋蛋白3個、高筋麪粉120g、玉米澱粉30g、黃油120g、細砂糖100g、牛奶15g。2、黃油室溫軟化,加白糖用打蛋器攪拌均勻即可,不不需要電動的打發。3、分三次加入蛋白,攪拌均勻。4...

1、用料：基圍蝦500g、雞蛋1個、鹽適量、五香粉3g、生粉15g、生抽7ml。2、蝦洗淨，去頭去尾瀝乾水分備用3、把瀝乾水的蝦放入生抽，鹽，和五香粉，生粉，攪拌均勻醃製20分鐘，再取一個雞蛋清放入己經...

1、食材：雞蛋1個、細糖30g、色拉油50g、低筋麪粉100g、牛奶130g、熟黑芝麻5g；2、先準備好工具，不粘平底鍋及學廚卡通吐司模的頂蓋和底託。3、將細糖加入雞蛋中，用手持打蛋器慢慢攪拌至糖融...

1、食材：黃油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋麪粉240克，花生醬（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散後，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。3、分次加...

1、食材：黃油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋麪粉240克，花生醬（含碎粒）50克，芝麻10克。2、提前室油化軟黃油，用手提打蛋器先低速略打散後，分三次加入糖粉，攪拌均勻，糖粉融化，黃油呈羽絨狀。3、分次加...

1、主料：茄子400克。2、配料：熟芝麻30克，色拉油750克。3、調料：醬油15克，碘鹽4克，白糖10克，味精4克，料酒5克，蔥薑末各4克，蒜片5克，香油5克，湯75克。4、茄子去蒂洗淨去皮，切成4釐米長，1釐米寬的條。5...

1、食材：花生500克、白芝麻250克、黑芝麻250克、米糖500克、紅糖300克、糯米花500克、水200克。2、把黑芝麻跟白芝麻一起炒熟。3、花生炒熟把皮去掉。4、炒好糯米花，去市場買現成的也可...

1、食材：麪粉400克、雞蛋2個、純牛奶一盒、白糖10克、小蘇打3克、色拉油適量。2、首先往麪粉裏依次加入雞蛋，牛奶，白糖，蘇打粉，色拉油，適當的可以看情況加點水調和成麪糰。3、把揉好的麪糰表...

1、食材：低筋麪粉270克，花生油130克，糖粉60克，泡打粉3克，雞蛋2個，花生碎90克，芝麻10克，鹽1克。2、花生用鍋炒熟，然後去皮，碾碎。3、找一個小碗放油，然後將油里加雞蛋、糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。...

1、料理盆中加入蛋清，白砂糖。2、攪拌均勻後加入融化的無鹽黃油，攪拌均勻。3、加入低筋麪粉，黑芝麻，白芝麻。4、攪拌均勻後蓋上保鮮膜，冰箱冷藏30分鐘後取出。5、小紅鍋裝上蛋卷烤盤，最高溫...

肯德基是比較受歡迎的一個快餐店，它每年都會推出不同口味的新品，芝芝肉酥熱辣脆皮雞就是最近剛剛上市的一款美食小吃，它吃起來外皮酥脆，肉質鮮嫩，味道很不錯，深受年輕人的喜歡。肯德基芝芝肉...

1、準備麪粉（油皮）130g、麪粉（油酥）100g、黑芝麻核桃粉適量、水（油皮）60g、食用油（油皮）20g、糖（油皮）3g、食用油（油酥）50g、糖（黑芝麻核桃粉）、適量食用油（黑芝麻核桃粉）適量、黑芝麻（表面裝飾用）適量。...

1、食材：麪粉適量，雞蛋適量，鹽適量，胡椒粉適量，食用油適量。2、在麪粉中加入，鹽、胡椒粉和食用油，進行攪拌。3、接着加入雞蛋攪拌，最後加入水揉搓成麪糰進行醒面。4、將麪糰切成小塊，搓成長條，接...

1、低粉65克、黃油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個2、花生米用水沖洗乾淨平鋪在烤盤上，預熱烤箱180℃烤7分鐘左右。3、花生烤熟以後稍涼涼裝在袋子裏，用擀麪杖...

1、料理盆中加入蛋清，白砂糖。2、攪拌均勻後加入融化的無鹽黃油，攪拌均勻。3、加入低筋麪粉，黑芝麻，白芝麻。4、攪拌均勻後蓋上保鮮膜，冰箱冷藏30分鐘後取出。5、小紅鍋裝上蛋卷烤盤，最高溫...

1、整簍灑油，滿地撿芝麻，成語拼音：zhěnglǒusǎyóu，mǎndìjiǎnzhīmá。俗語，比喻不算大處只算小處。2、簍：竹簍子。形容不看大處，卻只注重小利。3、典故出處：清、石玉昆《三俠五義》第二...

1、低粉65克、黃油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黃1個2、花生米用水沖洗乾淨平鋪在烤盤上，預熱烤箱180℃烤7分鐘左右。3、花生烤熟以後稍涼涼裝在袋子裏，用擀麪杖...

1、整簍灑油，滿地揀芝麻，諺語。比喻不在乎大的損失，卻計較小的利益。2、出自《三俠五義》二回：“你真是整簍灑油、滿地撿芝麻，大處不算小處算咧。”3、芝麻，被稱爲八谷之冠。芝麻是一種油料...

1、材料：麪粉150克，雞蛋1個，水15克，小蘇打1/4小勺，紅糖20克。2、所有材料揉成一個均勻的麪糰，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。3、用擀麪杖擀開，切成一個個小條。4、取一根小麪條，搓細搓長。然後兩手反...