關於蛋絲拌的科普知識

韭菜花炒雞蛋香辣豉香韭菜油渣餅蛋絲拌韭菜韭菜火腿釀油豆腐河蝦韭菜蛋餅韭菜拌雞絲這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料韭菜：150克;雞蛋：2個;辣椒粉：5克;...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;蒜拌茄絲的做法將茄子去皮切成絲切好的茄子及時泡入淡鹽水中，這樣...

1、香蔥、姜、蒜、香菜和紅尖椒分別切碎。2、將2湯匙辣椒油，1湯匙芝麻醬和2湯匙涼拌汁拌勻調成醬汁。3、鍋里加清水燒開，放入豆芽焯燙，豆芽撈出後過涼水然後控淨水分待用，娃娃菜切成絲。4...

粉絲溫水中浸泡10分鐘，胡蘿蔔切絲，海帶切絲，香菜切碎，蒜切末，分別放粉絲、海帶絲煮至斷生撈出，碗中放粉絲、海帶絲、胡蘿蔔絲，放鹽、雞精、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油、蒜末拌勻，盛入盤中，撒上香...

1、食材：雞蛋11個，粉條少許，香菜少許，幹辣椒少許。2、準備雞蛋11個（可以做兩份，一餐的話5個雞蛋足夠了），將粉條泡好，準備好幹辣椒、放着備用。3、將雞蛋打散，有條件的可以用打蛋器。4、將電餅鐺...

第一、皮蛋準備好。第二、皮蛋去殼，然後把皮蛋切成小丁。第三、蒜米剁成蒜蓉，仔姜切成絲。第四、把蒜蓉、薑絲倒到皮蛋丁裏。第五、加1勺生抽。第六、1勺芝麻油。第七、攪拌均勻醃製幾分...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：200克;綠豆芽：適量;黃瓜:1根;澱粉：少許;料酒：適量;蒜：適量;魚露：適量;食鹽：適量;香油：適量;白芝麻：適量;涼拌雞絲...

1、食材用料：木瓜1個，蜂蜜2勺，麻油2勺，生抽適量。2、青木瓜刨皮去籽。3、青木瓜刨成絲。4、放一勺食鹽。5、放了食鹽的青木瓜用力抓捏至軟身。6、抓捏軟身的青木瓜絲洗淨，再用溫水泡洗一次...

1、涼拌粉絲，是廣東徐聞城鄉常見小吃之一，原料爲大米、香油、花生米、蝦仁等，先將大米磨漿製成粉絲，滾水落熟，冷卻、濾幹，拌以熟香油、炸花生、炸蝦仁、醬油等調料，製作簡單，酸辣可口。2、涼拌...

1、食材：雞蛋11個，粉條少許，香菜少許，幹辣椒少許。2、準備雞蛋11個（可以做兩份，一餐的話5個雞蛋足夠了），將粉條泡好，準備好幹辣椒、放着備用。3、將雞蛋打散，有條件的可以用打蛋器。4、將電餅鐺...

1、食材：胡蘿蔔一根，新鮮海帶絲，粉絲。2、首先將清洗乾淨的胡蘿蔔用菜刀改刀切成片，然後再切成絲，全部放入一個乾淨的碗裏放入鹽醃製，用手抓拌均勻，目的是讓胡蘿蔔更加的爽脆，當胡蘿蔔醃製出水...

1、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、粉絲適量、雞蛋適量、芝麻適量。2、製作：胡蘿蔔、黃瓜切絲，胡蘿蔔、粉絲焯水，雞蛋攤成蛋皮後，切成絲，把這四絲放在一個大碗裏待用。3、調汁，蒜搗成蒜泥，加鹽、醋、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐皮：1張;胡蘿蔔:1根;柿子椒:半個;食鹽：適量;雞粉：適量;花椒油：適量;辣椒油：適量;拌乾絲的做法幹豆腐如開水鍋裏燙一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;雞蛋：2個;香菜：1棵;花椒：20粒;食鹽：5克;味精：3克;料酒：5克;花生油：1湯匙;涼拌土豆雞蛋絲的做法土豆去皮後，切成細...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：2根;雞蛋:2個;食鹽：4克;芝麻：適量;植物油：少許;花椒：適量;涼拌芛絲的做法萵筍兩根（我這個萵筍是鄉下帶來的，已經長大...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：60克;豆腐皮:100克;粉絲:60克;蒜：3克;生抽：2大匙;醋：半茶匙;白砂糖：半茶匙;香油：半茶匙;涼拌三絲的做法粉絲提前用...

1、主料胡蘿蔔、青蘿蔔白蘿蔔等。2、拌三絲是一道美味可口的地方傳統名菜，屬於川菜系。3、把三種蘿蔔分別切絲，切完分別用水靜泡一分鐘，蒜切末。4、將泡好的蘿蔔絲都放在一起，撒入蒜末。5...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐絲：1把;黃瓜:半根;胡蘿蔔:1/4根;蘇打粉：1/4小匙;陳醋：半小匙;白砂糖：1小匙;香油：2大匙;食鹽：半小匙;蒜：5瓣;生抽：1小匙...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;香菇:6朵;胡蘿蔔:半根;香菜:2棵;料酒：2大勺;玉米澱粉：1大勺;生抽：1大勺;醋：1大勺;香油：1小勺;白糖：1小勺;食鹽：適...

1、食材：雞蛋11個，粉條少許，香菜少許，幹辣椒少許。2、準備雞蛋11個（可以做兩份，一餐的話5個雞蛋足夠了），將粉條泡好，準備好幹辣椒、放着備用。3、將雞蛋打散，有條件的可以用打蛋器。4、將電餅鐺...

1、主料胡蘿蔔、青蘿蔔白蘿蔔等。2、拌三絲是一道美味可口的地方傳統名菜，屬於川菜系。3、把三種蘿蔔分別切絲，切完分別用水靜泡一分鐘，蒜切末。4、將泡好的蘿蔔絲都放在一起，撒入蒜末。5...

1、水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克（焙好），辣椒粉25克。2、【製作過程】海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控幹。3、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海帶：適量;胡蘿蔔：2根;萵筍:適量;豆腐絲:適量;蒜泥：適量;食鹽：適量;白糖：少許;蘋果醋：適量;醬油：少許;辣椒油：適量;香油：少...

1、主料胡蘿蔔、青蘿蔔白蘿蔔等。2、拌三絲是一道美味可口的地方傳統名菜，屬於川菜系。3、把三種蘿蔔分別切絲，切完分別用水靜泡一分鐘，蒜切末。4、將泡好的蘿蔔絲都放在一起，撒入蒜末。5...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：1根;朝天椒:4個;蒜：4瓣;白醋：適量;雞精：適量;食鹽：適量;涼拌筍絲的做法萵筍削皮，切片準備然後切絲把切好的萵筍絲焯...