關於米粥的科普知識

1、白米粥煮多久要因人因烹飪方式的不同而有所不同。2、從個人喜歡白米粥的柔軟程度來說，如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混爲一...

1、食材：大米適量、燕麥適量、黑米適量、藕粉適量。2、做法步驟：（1）黑米比較難熟，先取適量黑米；（2）將黑米淘洗乾淨，倒入電飯煲中，加適量水，不要太多；（3）將黑米煮開後再煮十分鐘，關火燜一會；（4）第二天一早...

1、黑米屬於穀類食物，含有碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，具有保肝護胃、健脾補腎、滋陰抗衰、烏髮明目等作用，女人長期作爲主食當中的一種搭配食用，可有穩定血糖、預防心腦血管疾...

1、將紅豆提前一晚上浸泡好，浸泡的時候不要放冷水，洗淨以後用熱水或者開水浸泡，最好是將碗罩住，這樣到第二天早晨，小紅豆就浸泡好了。2、將小紅豆、紅米、紅棗、花生、當歸、江米全部清洗幹...

1、黑米比較難煮，需提前浸泡。蓮子也提前浸泡。2、將紅棗和泰國糯米洗淨，和泡過的蓮子和黑米一起放入電壓力鍋中，倒入食材3倍的水。預約好時間。3、早上起牀後粥已煮好，將蓋子開啟，放入冰糖...

1、紅豆薏米黑米粥的功效有很多，特別適合脾胃虛弱的人服用，因爲黑米中健脾開胃，滋陰補腎的功效，與紅豆和薏米結合起來可以排除體內的廢氣雜質，讓身體長期處於一身輕的狀態。女性每日吃紅豆...

1、食材：桃膠30克、皁角米30克、百合20克，紅糖適量。2、把準備好的桃膠泡發。3、接着把準備好的皁角米和百合泡發。4、全部食材放入鍋中煮40分鐘，時間到後加入紅糖。5、拌勻後盛出，這樣就...

1、用高壓鍋煮粥一般需要20-25分鐘左右。2、米和水的比例是1：3，不可以加過滿的水，最多在整個高壓鍋容積的五分之四即可，水太多的話粥在煮的過程中會溢出。3、高壓鍋煮粥的原理是利用密封住...

1、材料：山藥200克，雞頭米50克，米1/2杯，雞腿肉1/2只，青菜（茼蒿菜）適量，鹽少許，胡椒粉適量。2、雞頭米洗淨，挑出皮殼，注入熱水，加鍋蓋悶一會兒，泡2個小時。3、山藥洗淨削皮，切滾刀塊，雞肉去浮脂，切絲。4...

1、浸泡。在煮粥之前，應該將米先用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣可以節省熬粥所用的時間，而且邊熬邊順着一個方向攪拌，熬出來的粥口感會更好。2、開水下鍋。冷水煮粥往往會糊鍋底，用開...

1、焦米粥的食用方式煮粥:先將粳米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分;然後坐鍋點火，放入粳米，炒至焦黃後取出備用;再另取一碗，加入約1000毫升冷水，將焦米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬...

1、黑米粥是大家在日常生活中經常會吃到的，把黑米淘洗乾淨，放入水中浸泡，讓黑米充分吸收水分，使黑米粒更軟，煮出來的黑米更香黏。最好是浸泡一夜，浸泡時間越長黑米越容易粘稠，營養也更容易溶...

1、用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖兩大塊2、首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。3、然後把八寶米倒入盆裏，清洗幹...

1、材料：適量紫薯、大米、薏米、小米、枸杞。2、取適量新鮮的薏米，首先要挑揀一下薏米里面的雜物，保證需要用的薏米乾淨衛生，用量根據自己喜好定。3、取適量新鮮的小米，把小米挑揀乾淨待用...

1、明目活血。胡蘿蔔蘊含豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以幫助補血，而黑米有一定的補血活血功效，兩相搭配後，有非常好的補血功效。胡蘿蔔素在人體內可轉化爲維生素A，維A可以幫助明目，黑米也有明...

米粥具有補充營養、緩解便祕、增進食慾的功效與作用。1、補充營養米粥中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦物質等營養成分，適量食用可以爲身體補充所需要的營養物質，有助於維...

1、材料：適量紫薯、大米、薏米、小米、枸杞。2、取適量新鮮的薏米，首先要挑揀一下薏米里面的雜物，保證需要用的薏米乾淨衛生，用量根據自己喜好定。3、取適量新鮮的小米，把小米挑揀乾淨待用...

1、食材：大米，鹽，植物油，青菜，蝦米，胡蘿蔔，枸杞。2、大米提前一晚淘淨後，加鹽、油醃製；3、第二天將煮粥的鍋加水、胡蘿蔔、蝦米、枸杞、醃好的米涼水下鍋；4、小火熬製，快出鍋時放入青菜。美味的青...

1、黑米比較難煮，需提前浸泡。蓮子也提前浸泡。2、將紅棗和泰國糯米洗淨，和泡過的蓮子和黑米一起放入電壓力鍋中，倒入食材3倍的水。預約好時間。3、早上起牀後粥已煮好，將蓋子開啟，放入冰糖...

1、紫米浸泡3小時以上2、湯鍋加水燒熱放入紫米和冰糖煮開後轉小火，保持沸騰即可。3、芋頭洗淨泥巴放鍋中煮熟。4、熟芋頭去皮待用。5、紅茶粉一包放開水裏浸泡。6、澱粉一湯匙加少量水...

1、用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖兩大塊2、首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。3、然後把八寶米倒入盆裏，清洗幹...

1、主料：大米60克。2、輔料：色拉油5毫升、水適量。3、大米擇去雜質後洗淨，用清水浸泡30分鐘。4、砂鍋內注入2/3滿的清水，中火燒開後加入浸泡好的大米，轉大火。5、砂鍋內水再次沸騰後滴入食...

1、食材：十穀米70克（紅小豆7克，蓮子7克，薏米7克，燕麥7克，黑小米7克，玉米糝7克，蕎麥7克，糙米7克，芡實7克，血糯米7克）。2、先取出適合的量十穀米（70克約一碗）。3、把原料淘洗乾淨，最好泡上半小時左右，這...

1、高壓鍋米粥熬20分鐘合適；2、但是煮粥的量和濃稠度不同,在時間上還是有所差異的,至於放多少水,一般米和水的比例以1:3爲宜,當然,有的人喜歡喝稀一點的粥,有的人喜歡喝稠一點的,所以可...

1、將剩米飯隔水蒸熱，或是放進微波爐加熱內加溫2分鐘。2、套上膠手套，將白米飯揉成濃稠狀，隨後添加適量的木薯澱粉、白胡椒粉、花椒麪、食用鹽、調味品等，攪拌均勻。3、將白米飯擀成片狀，隨...