關於米粥的科普知識

1、紫薯黑米粥和水的比例一般是在1:3-5左右的，最好能夠一次性將水加夠，因爲紫薯黑米粥中的黑米、糯米等這些都是非常吸水的，若是水放的不夠的話，煮出來粥的外觀和口感都是非常粘稠的，影響食...

1、高壓鍋米粥熬20分鐘合適；2、但是煮粥的量和濃稠度不同,在時間上還是有所差異的,至於放多少水,一般米和水的比例以1:3爲宜,當然,有的人喜歡喝稀一點的粥,有的人喜歡喝稠一點的,所以可...

1、將紅豆提前一晚上浸泡好，浸泡的時候不要放冷水，洗淨以後用熱水或者開水浸泡，最好是將碗罩住，這樣到第二天早晨，小紅豆就浸泡好了。2、將小紅豆、紅米、紅棗、花生、當歸、江米全部清洗幹...

1、用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗適量、桂圓適量、冰糖兩大塊2、首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。3、然後把八寶米倒入盆裏，清洗幹...

1、主料：黑米150克；小米150克。2、調料：赤砂糖15克。3、黑米和小米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。4、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米小米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。...

黑米性溫，能益氣補血，暖胃健脾，滋補肝臟，止咳嗽，適合脾胃虛弱，體虛乏力，貧血失血，心悸氣短，咳嗽，哮喘，早泄，滑精，尿頻等患者食用。黑米粥的製作：主料：30克黑米、70克粳米。輔料：20克棗、15克銀耳、10克...

1、大米200克，挑去泥沙雜質。2、黑米200克，同樣，挑去泥沙雜質。3、將大米和黑米放在一起，淘洗乾淨。4、將淘洗乾淨的大米和黑米放於高壓鍋中，加入10倍量的水。5、蓋上高壓鍋的蓋子，用大火燒...

1、十米粥薏米、糙米、小米、黑糯米、大麥、燕麥、蕎麥、芡實、蓮子、麥片。2、十種雜糧各取一份，洗淨泡半小時，開水下鍋，不停攪拌（沿同一方向），十分鐘後轉成小火（冒泡）長時間煮，約一小時即可。...

1、準備大米、鹽，生抽，香油、幹蝦米。2、大米洗乾淨，倒入鍋中。3、調製稀飯檔，煮一個小時。4、將煮好的稀飯倒入煮鍋中。5、幹蝦米洗乾淨備用。6、倒入與稀飯大火燒開煮5分鐘，調入少許鹽，生...

1、將50克紅豆、50克黑米、適量紅棗倒入水中，浸泡2小時。2、將浸泡好的紅豆、黑米、紅棗倒入鍋中，再倒水沒過食材。3、大火煮至沸騰後蓋上鍋蓋，小火煮1小時。4、鍋中倒入適量紅糖，攪拌均勻...

1、材料：綠豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克，百合（幹）20克。調料：白砂糖30克。2、糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨，泡水2小時備用；3、所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；4、轉小火邊攪拌邊熬煮半小時...

1、小米一小把、米適量、蝦米粉約米的1/4、乾貝兩三顆、鹽適量、耗油1/4匙、油三五滴。2、做法：提前取蝦米洗淨曬乾磨粉備用。並把米、小米洗淨放燉鍋好加水。喜歡吃稀一點的就多加水，喜...

1、煮黑米粥前最好先泡米。將黑米淘乾淨，加入冷水浸泡3個小時再開始煮。因爲黑米外部有一層堅硬的種皮，不容易煮爛，煮之前浸泡會使黑米充分吸收水分膨脹，讓黑米變軟，更容易煮爛。2、煮黑米...

1、紫米一杯洗淨。2、用水浸泡2小時以上。3、核桃去殼。4、把核桃肉切碎，去掉碎皮。5、葡萄清洗乾淨，備用。6、鍋置火上，放入5杯清水和紫米大火煮開。7、改小火煮至粘稠，放入葡萄乾煮15分...

燜燒杯煮米粥一般幾分鐘：答案是三、四個小時。燜燒杯煮米粥一般幾分鐘：答案是3-4個小時左右。燜燒杯煮米粥一般幾分鐘：答案是3-4個小時左右。燜燒杯煮粥的時間因食材不同而異，一般需要3-4...

1、取農家黑糯米半杯。2、加入水淘洗乾淨。3、洗淨的黑糯米加入適量的水，半杯米加入水份大概到1.0，三碗的份量。4、功能鍵熬粥一個半小時至程序結束。5、出鍋前加入少許的砂糖攪拌均勻即...

1、大米60克，食用油5ml，清水適量。2、大米擇去雜質後洗淨，用清水浸泡30分鐘。3、砂鍋內注入2/3滿的清水，中火燒開後加入浸泡好的大米，轉大火。4、砂鍋內水再次沸騰後滴入食用油，順時針攪拌均...

1、食材：火龍果1個、大米100克、葡萄乾適量、水1100ML、蜂蜜適量；2、大米加水，浸泡30分鐘。3、鍋中放入1100ML的水，大火燒開。4、放入泡好的大米。5、大火催開後，轉小火煮30分鐘。6、先將火...

1、將薏米洗淨後，用清水浸泡3到5個小時備用。我的經驗是晚上睡覺前先將薏米泡上，等早晨起牀後放入電飯鍋內直接煮粥即可。這樣做有幾種好處，一是煮出來的粥比較稀軟易消化，二是煮粥的時間...

1、明目活血。胡蘿蔔蘊含豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可以幫助補血，而黑米有一定的補血活血功效，兩相搭配後，有非常好的補血功效。胡蘿蔔素在人體內可轉化爲維生素A，維A可以幫助明目，黑米也有明...

1、材料：高粱米125克，大米、扁豆、紅小豆各50克。2、扁豆、紅小豆擇去雜質，洗淨，用溫水浸泡至脹起。高粱米淘洗乾淨，用溫水浸泡。大米淘洗乾淨。扁豆下入清水鍋中燒開。3、下入紅小豆攪勻，煮...

1、地瓜削皮在沖洗下，它含澱粉和糖很高，如果不沖洗馬上就氧化了。洗乾淨切成塊。2、準備好雜糧米，淘洗乾淨備用。如果三人以上喝粥，就用一杯米。3、淘洗的米倒進鍋裏，加入適量的清水，開小火...

1、紫米浸泡3小時以上2、湯鍋加水燒熱放入紫米和冰糖煮開後轉小火，保持沸騰即可。3、芋頭洗淨泥巴放鍋中煮熟。4、熟芋頭去皮待用。5、紅茶粉一包放開水裏浸泡。6、澱粉一湯匙加少量水...

1、黑米粥。材料：黑米100克，紅糖適量。做法：先將黑米洗淨，放入鍋內加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。功效：補腎黑髮，防治貧血。2、三黑粥。材料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻1...

1、用料：大米一杯、南瓜一塊、水適量。2、先刮南皮，再切塊。3、大米一杯洗淨。4、鍋里加水，最好一次加足了，後加水粥不好吃。5、米煮開鍋了，把切好的南瓜放進鍋裏一起煮。6、小火煮粥，最好是...