八寶仔米粥的做法

1、用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗 適量、桂圓 適量、冰糖 兩大塊

2、首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。

3、然後把八寶米倒入盆裏，清洗乾淨。

4、這時候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。

5、開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時常注意觀察，防止溢出。

6、再轉小火慢燉，約煮2小時左右，其間用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。

7、時間到後，把八寶粥盛出，稍微晾涼一會，即可食用。