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發表於:2023-12-27
1、食材:香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麪粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發,清洗...
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發表於:2023-12-05
1、冷凍和使用保鮮袋。爲了爲防止乾燥變質,保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感,可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長爲兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖,一週內就食...
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發表於:2024-01-11
材料:小麥麪粉600克、豬肉350克、白菜600克、大蔥20克、姜6克、鹽6克、味精3克、醬油35克、料酒10克、花椒分2克、鹼1克、香油50克、酵母15克。用白菜包包子好吃,做法如下:1、將白菜洗淨,...
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發表於:2023-07-28
1、取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化,之後倒入麪粉,揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子或保鮮膜,大概揉了10分鐘。2、肉滑里加入3勺清水,順一個方向攪拌,讓肉滑充分吸收水分,之後加入小勺生粉和適量...
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發表於:2023-11-14
1、用料:地瓜粉半碗,粘米粉3碗,鹽適量炒菜用的,水3碗半,包菜半個,綠豆牙半斤,蒜苗幾根,香芹幾根,花肉半斤左右,蝦乾,魷魚乾適量。2、水燒開倒入粘米粉,再倒蕃薯粉,不要去鏟它哦,蓋上蓋關小火煮15分鐘...
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發表於:2021-08-22
1、準備用料、低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、...
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發表於:2023-03-11
1、原料:豬肉適量、蘑菇適量、餃子粉適量、雞蛋一個、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量、芝麻油適量、雞粉適量、澱粉適量、料酒適量。2、餡料:豬肉剁碎成肉末,加入少許澱粉抓勻,再...
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發表於:2023-11-16
1、原料:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、薑末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,麪粉1000克。2、青菜洗淨,用開水燙後撈出,放冷水浸冷後擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇...
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發表於:2023-09-22
1、白菜,白菜和牛肉搭配做餃子餡非常的鮮亮,一點點油膩感都沒有且咬一口汁多味美。白菜清洗乾淨剁成白菜末,擠幹水分就行。2、青蘿蔔,用蘿蔔和牛肉搭配包餃子,不但味美還有調理脾胃並順氣的...
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發表於:2023-07-18
1、準備用料:低筋粉400克、酵母5克、泡打粉6克、糖15克、水200克~220克、水髮香菇100克、青菜500克、出水鮮筍100克、麻油10克、薑片3片、鹽4克、雞粉11克、糖22克、白胡椒粉1小撮、菜...
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發表於:2023-12-01
1、準備適量的牛肉、蔥、姜、澱粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油。2、將牛肉清洗乾淨,切成肉條,控幹多餘水分,倒入適量的澱粉、耗油、生抽、蛋清一同醃製15-20分鐘。3、然後將醃好的牛...
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發表於:2022-07-19
1、原料:青菜200克、香菇適量、麪粉500克、大蔥適量、菜籽油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、酵母10克。2、麪粉加入酵母揉成團,放着醒發。3、將青菜焯水後剁碎,香菇,大蔥分別剁碎。4、菜...
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發表於:2023-12-05
1、麪條菜做餃子時可焯水也可不焯水,我的建議是不焯水,焯水之後的麪條菜在經過水煮以後,口感就沒那麼好了。2、依次將蔥、姜、五花肉切丁。放入料酒、醬油、甜麪醬調勻。將麪條菜摘洗乾淨...
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發表於:2023-12-13
1、原料:青菜1250克,金針菜25克,筍25克,精鹽、味精、白糖、薑末、生油、麻油各適量,鮮酵母半塊,麪粉1000克。2、青菜洗淨,用開水燙後撈出,放冷水浸冷後擠去水分,斬成細末待用。金針菜、筍、冬菇...
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發表於:2023-07-27
1、菜包主要指的是蔬菜餡的包子,它的熱量並不高。每一個菜包的重量大概在100克左右,含有熱量200大卡。攝入體內之後一般並不會導致熱量過度的堆積,不會形成明顯的肥胖現象。2、菜包中的纖...
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發表於:2023-07-27
1、菜包主要指的是蔬菜餡的包子,它的熱量並不高。每一個菜包的重量大概在100克左右,含有熱量200大卡。攝入體內之後一般並不會導致熱量過度的堆積,不會形成明顯的肥胖現象。2、菜包中的纖...
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發表於:2023-12-27
1、食材:香菇6朵、青菜1斤、香乾1塊、白芝麻10克、香油3勺、生薑3片、白糖/代糖適量、鹽少許、中筋麪粉200克、乾酵母2克、泡打粉1克、白糖8克、豬油8克、水100克。2、香菇提前泡發,清洗...
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發表於:2022-07-19
1、原料:青菜200克、香菇適量、麪粉500克、大蔥適量、菜籽油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、酵母10克。2、麪粉加入酵母揉成團,放着醒發。3、將青菜焯水後剁碎,香菇,大蔥分別剁碎。4、菜...
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發表於:2023-03-11
1、原料:豬肉適量、蘑菇適量、餃子粉適量、雞蛋一個、生薑適量、蔥適量、胡椒粉適量、生抽適量、芝麻油適量、雞粉適量、澱粉適量、料酒適量。2、餡料:豬肉剁碎成肉末,加入少許澱粉抓勻,再...
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發表於:2023-06-13
1、準備材料:麪粉600克、豬五花肉100克、驢肉300克、洋蔥1個、大蔥3根、老抽適量、生抽適量、雞精適量、鹽適量、十三香適量、料酒適量、油適量、開水2/3、清水1/3、姜一小塊2、製作步...
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發表於:2023-12-05
1、主料:麪粉250g,海帶邊200g,酵母3g,鹽適量,糖2g,包子餃子調料3g,雞精適量,油辣椒5g,香油適量,花椒20粒,小蔥15g,姜15g。2、海帶邊浸泡洗淨。3、然後放入鍋中加水煮至。4、加少許食用鹼煮上2分鐘...
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發表於:2023-02-10
1、【所需食材】:青菜500g,鮮香菇150g,生抽醬油兩勺,食用油適量,中間麪粉500g,水300g,酵母3g,鹽適量2、先準備兩種主料,蘑菇和青菜,蘑菇清洗乾淨,蘑菇清洗乾淨,去除表面的雜質,尤其要注意蘑菇根蒂的...
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發表於:2022-07-19
1、原料:青菜200克、香菇適量、麪粉500克、大蔥適量、菜籽油適量、糖適量、鹽適量、雞精適量、酵母10克。2、麪粉加入酵母揉成團,放着醒發。3、將青菜焯水後剁碎,香菇,大蔥分別剁碎。4、菜...
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發表於:2023-02-10
1、麪條菜做餃子時可焯水也可不焯水,我的建議是不焯水,焯水之後的麪條菜在經過水煮以後,口感就沒那麼好了。2、依次將蔥、姜、五花肉切丁。放入料酒、醬油、甜麪醬調勻。將麪條菜摘洗乾淨...
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發表於:2022-11-08
1、用料:地瓜粉半碗,粘米粉3碗,鹽適量炒菜用的,水3碗半,包菜半個,綠豆牙半斤,蒜苗幾根,香芹幾根,花肉半斤左右,蝦乾,魷魚乾適量。2、水燒開倒入粘米粉,再倒蕃薯粉,不要去鏟它哦,蓋上蓋關小火煮15分鐘...