芙蓉蛋要蒸多久

1、芙蓉蛋要蒸10分鐘左右。

2、芙蓉蛋是廣東地方傳統名菜，屬於廣州筵席菜。冬夏皆宜，色澤金黃，外焦香，內鬆軟，筍爽脆，酒飯皆可。

3、用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀，兩面金黃，各種副料裹藏於蛋塊之中，互相交錯，外層嫩滑，蛋香濃郁，口感獨具一格。