螺螄粉煮的時長

1、袋裝的螺螄粉一般建議煮兩遍,等水開後再將螺螄粉放進去煮8-10分鐘再撈出,煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。

2、撈出的螺螄粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可,煮的時候再放入所有的配料。但如果是已經提前泡發的螺螄粉只需煮上三四分鐘即可熟透。