陝西八大特產是什麼

1、狗頭棗：產於陝西省延安市一帶，久負盛名。延川縣東傍黃河，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，栽培較多，已有300多年的栽植歷史。

2、周至獼猴桃：周至獼猴桃榮獲中國獼猴桃之鄉，中國綠色食品發展中心認證爲綠色食品，中國60%獼猴桃鮮果產自周至，80%的獼猴桃果乾產自周至。2007年03月05日，原國家質檢總局批准對“周至獼猴桃”實施地理標誌產品保護。

3、火晶柿子：又名臨潼火晶柿子，陝西省西安市臨潼區特產，中國國家地理標誌產品。2008年05月30日，原國家質檢總局批准對“臨潼火晶柿子”實施地理標誌產品保護。

4、黃桂稠酒：西安黃桂稠酒始於商周，距今已有三千多年的歷史。由於內配有中藥黃桂，使酒味有黃桂芳香，故曰“黃桂稠酒”；還因其產於長安，故又稱爲“陝西稠酒”。相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒，故還稱“貴妃稠酒”。

5、紫陽富硒茶：中國陝西省南部紫陽縣特產，中國地理標誌產品。產區位於漢江上游，大巴山北麓，夏無酷暑、冬無嚴寒、降雨適中，氣候宜茶。境內產銷茶葉歷史悠久，且天然富硒區，所產茶葉硒元素含量高，具有特種保健功效。

6、商洛核：商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商州、山陽、柞水等7縣產量最多，營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質。

7、西安剪紙：陝西西安民間剪紙是一門古老的漢族鏤空藝術，陝西從南到北，特別是黃土高原，八百里秦川，到處都能見到紅紅綠綠的剪紙。那古拙的造型，粗獷的風格，有趣的寓意，多樣的形式，精湛的技藝，在陝西，在全國的民間美術中佔有很重要的位置。

8、戲人泥哨：戲人泥哨是西安的特產，泥哨的題材廣泛，花樣頗多。造形有動物、人物，往往同一題材就有多種不同的動態和不同的神態造型。其中常見的有雞、鴿子、鷹、燕子、豬、狗、猴、魚、龜、青蛙等，還有男童女孩造型的泥哨。