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如何區分正山小種紅茶的好壞

欄目: 生活小知識 / 發佈於: / 人氣:2.71W

如何區分正山小種紅茶的好壞,一起來看看小編今天的分享吧。

正山小種作爲一種名貴紅茶,市場上有不少假冒僞劣的茶品,要想喝到正宗的正山小種,需要了解怎麼辨別正山小種紅茶的好壞,正山小種好壞的區分方法有:

1、看外形

傳統的正山小種紅茶外形是比較有條索的,色澤有點鐵青帶褐,而且外觀看起來會比較油潤,條索緊細、勻齊,芽尖呈金黃色;劣質正山小種大小長短不均,雜質多,外形粗糙。

2、聞茶香

優質正山小種紅茶香氣有松煙香和糖香,劣質正山小種的香氣低弱、渾濁、沖泡時間短。

3、觀湯色

把正山小種茶葉拿去沖泡,再看茶葉的湯色,優質的正山小種湯色橙黃,冷卻後有“冷渾濁”現象,碗沿有明亮金圈;而劣質正山小種湯色呈深暗色或淺暗混濁。

4、品滋味

優質正山小種紅茶泡出的茶湯滋味醇厚、鮮甜,稍帶有點桂圓的味道;劣質正山小種紅茶滋味淡薄或帶粗澀味。

如何區分正山小種紅茶的好壞

拓展小知識:正山小種價格多少錢一斤

一般來說,在茶葉市場上,正山小種屬於比較名貴的紅茶,其價格受品質和市場供需的影響,每斤從幾百元到上萬元不等。正宗的正山小種特指桐木村及武夷山自然保護區出產,按當地傳統工藝製作的,這種正山小種紅茶價格會比較貴,普遍在幾千元以上,品質品牌以及陳年度都非常出色的正山小種,售價過萬也不是奇怪的事情。

雖然正山小種的價格比較貴,不過市場上也有50g、100g、200g等小份額包裝的正山小種紅茶,總體價格也可以接受。另外還要注意的是,有一些比較便宜的號稱是正山小種,但實際上是其他產地仿照正山品質的小種紅茶,質地較差,購買的時候要注意避免上當受騙。