綠豆芽的生長過程

1、將小綠豆浸入臉盆，水量以完全淹沒綠豆爲宜。

2、小綠豆會吸水膨脹，逐漸變成了一個個“小胖子”。

3、逐漸有個別的小綠豆已經破皮，許多小豆芽叄差不齊地鑽了出來。

4、小綠豆長出一釐米左右的豆芽，芽瓣是嫩黃色的，豆殼掛在芽瓣邊，芽根深淺淺地扎水裏。

5、豆芽已長成十釐米以上，這時候綠豆芽就算髮好了。

6、綠豆芽除了營養價值高以外，還有一定的食療作用。而如果又擔心在外面買的有什麼添加劑，不妨在家對照這個生長過程買一些綠豆發發綠豆芽。