1、準備一個大碗,把芡實放入碗中,加入溫水浸泡一個小時,如果時間急的話,就加入開水;
2、鍋中加入水,大火把水燒開;
3、接着將泡好了的芡實放入開水中,關火,燜15分鐘;
4、燜15分鐘後,再開火煮,煮爛即可。