黃豆放了三年還能不能吃

1、曬乾的黃豆所含的水分含量很少，是可以長時間存放的，如果儲存得當可以存放2-3年，存放三年的黃豆如果沒有現生蟲、發黴、變黑、異味等變質現象的話，是可以繼續食用的。

2、但如果黃豆的表面有明顯的黴變現象，而且帶有黴味或其他的異味，那麼這樣的黃豆是不能吃的。