麪包怎麼放保鮮

1、放冷凍櫃保鮮。可以把麪包放進冷凍櫃裏儲存，要吃的時候，將麪包從冷凍櫃取出，放在室溫解凍半小時左右就能吃了。也可以稍微地蒸一下：將麪包放在蒸籠中稍微地蒸一下，也能使麪包恢復新鮮狀態。注意，蒸麪包的水中放人少量醋，效果會很好。

2、保鮮紙保鮮。有一些麪包，如冷加工的調理麪包、加了易變質的水果、淡奶油的麪包，就要把麪包外面裹上幾層保鮮紙，然後存放在冰箱中（冷藏櫃），既保鮮，又不會失去水分。