第一步:
我們需要準備開茶餅的重要工具——茶錐。
第二步:
我們握着茶錐並且沿着茶餅的內渦邊緣用力向內部插入。
第三步:
之後沿着茶餅的內渦邊緣慢慢地進行剝撬。
第四步:
我們也可以沿着茶餅的外沿慢慢地進行剝撬。
第五步:
最後慢慢將茶餅撬散即可取茶葉進行泡茶了。
需要注意的是茶錐是尖銳的工具,因此我們在使用茶錐的過程中要注意使用力度和角度,以免被茶錐傷到了自己。由於我們拆茶餅的方式有很多種,有人會把茶餅上蒸鍋蒸,回軟之後用手拆散。但不建議使用這種方法,因爲在蒸茶葉的過程中很容易是茶葉沾染異味。