富含纖維的蔬菜和水果有哪些

1、富含高纖維的水果有：蘋果、犁、馬鈴薯、紅薯、桃、油菜、杏、棗、芹菜、獼猴桃、柑、橙、香蕉、山楂、楊梅、李子、葡萄、西瓜。2、富含高纖維的蔬菜有：捲心菜、胡蘿蔔、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品。

3、富含高纖維的糧食有：大米、小麥、玉米、麥麩等。4、富含高纖維的豆類有：大豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆等。