1、確定代理的食品種類：食品一詞的範圍是極其廣泛的，粗略看下來就有有機食品、休閒食品、健康食品、轉基因食品等好幾個種類。
2、找到合適的廠家：確定了適合經營的食品種類，投資者就該着手尋找合適的食品廠家。
3、關於如何判斷廠家是否值得代理，依據有三個:產品質量是否獲得了國家檢測體系認可;物流配送及售後服務是否完善:產品價格是否合理。
4、前兩點是廠商應盡到的業務,投資者留心檢視即可。關於產品的價格,相信大部分廠商都是支援講價的，所以需要投資者透過自己的能力與口才去談價。另外產品的進購量也會對價格產生影響。
5、確定恰當的銷售渠道：代理食品的目的是經營業務,那麼投資者需要考慮的就是該以哪種業態進行經營。
6、另一種方式就是藉助超市、便利店等零售店鋪的銷售。這要看投資者的經營實力與銷售能力，能否讓超市承認你的產品，
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