壽司放冰箱要不要加熱

1、壽司放進冰箱之後，再拿出來吃的時候最好不要加熱，因爲加熱會很大程度上影響壽司的口感，若是不習慣吃冷的，可以嘗試放在微波爐中稍稍熱一下即可。

2、因爲吃涼的對腸胃不是很健康。在平時，對於壽司這種食物，最好是做好了就吃完，因爲這種東西，儲存起來，有點麻煩。因爲壽司一多半都是由生魚跟那些生的蔬菜製作而成的，這種生的食材，在常溫之下，都很容易變壞，特別是壽司之中的飯糰，稍稍不注意，就變餿了。在儲存上，最好是將其放置在冰箱的冷凍櫃之中。